где купить чугуную посуду?
кто знает,подскажите пожалуйста где здесь можно купить чугуную посуду?
сковородку, кострюлю ...
кто знает,подскажите пожалуйста где здесь можно купить чугуную посуду?
сковородку, кострюлю ...
А я довольна посудой, которую "рекламировала" Тяка. Demeyere. По-моему, вкус пищи, приготовленной на ней, даже другой получается, ничего не пересыхает. Она правда тоже не из дешевых марок.
ПС: а не откроете ли сикрет, чем хороша чугунная посуда?
Ответ на А я довольна посудой, которую от arila
Посуда Demeyere не чугунная.
Le Creuset - неплохой вариант, но у них все покрыто эмалью. Для приготовления плова использую казан http://www.lecreuset.com/fr-fr/Les-Actualites-/La-Cocotte-Actuelle/
Лично мне нравятся сковородки шведской марки Skepphult. Описание на русском здесь: http://www.superpovar.ru/
Купить можно здесь www.scandi-vie.com
Ответ на А что, эмаль это плохо? от Elefa
Эмаль защищает чугун от коррозии, но в виду другого химического состава имеет отличный от чугуна коэффициент термического расширения и, как следствие, повышенную тенденцию к растрескиванию с последующими сколами. Посуда Skepphult покрыта естественной полимерной плёнкой, которая образуется в результате термической обработки в кипящем растительном масле (эта стадия делается на заводе производителе). Преимущества такой плёнки по сравнению с эмалью - эластичность и возможность "восстановления" во время обычной готовки.
Если хотите действительно качественную, то посмотрите марку Le Creuset. Продается в Inno, например.
Ответ на Если хотите действительно от Сибби
А что такое качественная чугунная посуда? Le Creuset от 119 евро маленькая-премаленькая. И о-о-очень тяжелая.
Комментарии (32)