Где купить рукав для запекания мяса?

Если можно, супермаркет и отдел... А то свой весь облазила, не нашла.

Комментарии (47)

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

08/01/2010, 09:30

мне тоже барашков жалко ...да и предпочтение отдаю морепродуктам )))
Ну а Вам-то , Паоло , в прошлой жизни Библию из "первых рук" довелось прочесть ...или медитируете ? )))...

начали за здравие закончили за упокой..
интересная логика - от рукава для мяса к Библии - сильно !

07/01/2010, 17:36

А какой смысл запихивать тесто в гибкие формы для выпечки, например? А ведь тоже имеют место быть.

Ну , во-первых , тесто не запихивается в формы для выпечки , а выкладывается ...потом ещё немножко в этих формах подышит , а уж затем отправляется в 'печечку' ...на Ваших глазах сиё чудо выростет в 3-4 раза , покроется румянной , хрустящей корочкой ...по дОму разольётся божественный запах свежеиспечённого хлеба ...вся семья рада - Вы счастливы ))...а с другой стороны , мож Вы тоже правы - засунуть тесто в этот рукав ...и какой-нибудь современный пряник получится ))...
Лично я - завсегда за импровизацию ))...но чтобы так издеваться над мясом (?) ...до нас несколько тысячелетий люди обходились же как-то без китайского бреда ...имеется ввиду - пластик. мешочки ) ...
вот и в Библии много , что Господь любит благовония зажаренного мяса и свежеиспечённого хлеба ...

07/01/2010, 18:03

Ответ на от pelageya

вот и в Библии много , что Господь любит благовония зажаренного мяса и свежеиспечённого хлеба ...

Это антропоморфизм, не имеющий отношения к реальности

07/01/2010, 18:20

Ответ на от Paolo_Cocoa

мне тоже барашков жалко ...да и предпочтение отдаю морепродуктам )))
Ну а Вам-то , Паоло , в прошлой жизни Библию из "первых рук" довелось прочесть ...или медитируете ? )))...

07/01/2010, 16:46

может Dyson сразу пугать не надо, начните с пакетиков, думаю они дешевле :) и по-тихоньку утяжеляйте процесс ознакомления с высокими технологиями...

07/01/2010, 16:44

Мой вот не верит, что технология Dyson Root Cyclone действительно инновационная )))
да вы что? а во что же он тогда верит?

07/01/2010, 18:49

Ответ на от rusbel_1

В Miele. Прошлый век ))) Но это совсем другая история.

07/01/2010, 16:38

А какой смысл запихивать тесто в гибкие формы для выпечки, например? А ведь тоже имеют место быть.
смысла не знаю,я - не кулинар, но подарю мужу пакетики, пусть испытывает :)

07/01/2010, 16:32

все!!! тогда надо брать! Я вот тоже себя полной деревней чувствую - все эти пароварки, космические духовки, что даже мужья инженера и компьютерщики разобраться не могут, а тут такое чудо !!!

07/01/2010, 16:40

Ответ на от rusbel_1

Да уж, мужья... Мой вот не верит, что технология Dyson Root Cyclone действительно инновационная )))

07/01/2010, 16:27

Откуда ж я знаю, кто выпустил пакетик? Слышу о готовке в "рукаве" уже много лет (не менее 10-ти), в основном от иностранцев (и хде они этого нахватались?). Но вот когда Юлия Высоцкая сказала курицу в рукав запихнуть, я не выдержала. Все лОжуть, а я не лОжу ))).

07/01/2010, 16:26

Курица запеклась только сверху и по боками, потому как сок от нее из мешка никуда не испаряется. то есть парить то парит но как то не полностью ? тогда конечно прикольно

07/01/2010, 16:20

скажите хоть кто эту хрень выпустил ? может у какого производителя пластика китайские остатки завалялись вот и плавят на что не попадя ... и этикетка небось красивпя:)

07/01/2010, 16:11

чтобы продать надо народ рекламой грузануть... и неважно однарозовые пакетики или что там еще...каждый производитель париться над тем как ему извратиться и выпустить что-нибудь эдакое...если посмотреть на эту одноразовцю хрень то сразу понятно решили народ кулинарный очереднам ноу-хау грузануть.. народ повелся, но денег на большие компании нет , да и не нужны здесь большие кампании так как товар грошовый, хоть и на широкую публику рассчитан, на нем много не заработаешь...хотя кто знает, вон люди и на презервативах поднимаются :)

07/01/2010, 15:23

курицу для запекания, кладется в пакет, рядом я раскладываю много разных овощей тогда смысл какой? я думала эта фигня чтобы духовку не мыть потом, да и при хорошей духовке все в своем соку как надо париться и жариться и делаеться сомл слблй вкусно.. смысл запихивать мясо в пластик
по-моему очередной прибамбас для легкоподверженных засорению мозгов маркетологами.

07/01/2010, 15:31

Ответ на от rusbel_1

Вы видели много рекламы одноразовых пакетиков )))?

07/01/2010, 16:22

Ответ на от rusbel_1

я думала эта фигня чтобы духовку не мыть потом
правильно думали, rusbel, только в чем противоречие с моим пояснением?
Я и не мою ни духовку, ни противень, ничего не мою, так как овощи там же, где и курица, то есть, в пакете.
А если я все это положу в стеклянную форму с крышкой, как я и делала раньше, то мне потом приходится отмывать эту форму с крышкой сначала руками, а потом домывать в машине.
А какой смысл запихивать тесто в гибкие формы для выпечки, например? А ведь тоже имеют место быть.

top
06/01/2010, 18:41

Да, да. Современная кухня - для чайников! Настоящие кулинары готовят на костре.

06/01/2010, 19:29

Ответ на от top

может , Вы и правы ,что современная ) ...особенно молодое поколение так питаться любит - лишь бы что в рот засунуть )) ...а тут такое изобретение ))...

06/01/2010, 17:22

Короче, рукав этот - это для тех, кто не умеет готовить.

вот и я думаю , как можно при готовке прочувствовать мясо , если оно как в вакуумном мешке находится )..

06/01/2010, 14:01

Мы купили такие мешки, тоже валяются в шкафу. Ниче так, удобно....курицу туда закинул, в рукав, в смысле, но.... один раз рукав расплавился,там температуру выше 200 градусов ставить нельзя. Курица запеклась только сверху и по боками, потому как сок от нее из мешка никуда не испаряется. Мясо оченб нежное получается, но вот дочка отказывается есть и все тут. Но для разнообразия можно иногда че то в нем готовить. СИББИ найду мешки , дам тебе, попробуешь приготовить, может понравится

06/01/2010, 11:02

Пакет мог рассыпаться если нагрев был свыше 200С. На упаковке написано, что нельзя нагревать свыше 200С, ну по крайней мере на моей упаковке так написано.
Процесс приготовления очень прост: берется курица, посыпается тем, чем вы любите посыпать курицу для запекания, кладется в пакет, рядом я раскладываю много разных овощей почищенных, но не нарезанных, типа моркови, перца разного цвета, зубчики чеснока, и т.д. Пакет зажимается специальным зажимом одноразовым, а кончики с другой стороны подрезаются для циркуляции воздуха.
Потом все это на противень и в духовку градусов на 180, пока курица не подрумянится хорошо со всех сторон. После чего пакет аккуратно переносится на блюдо и разрезается поверху, чтобы не вытек сок. Вся прелесть в том, что весь жир и сок остаются в пакете, а курица с овощами, сочные и ароматные, в своем первозданном виде в вашей тарелке. Минимум затрат - максимум удобства.
Я бы не связывала этот способ с умением или неумением готовить. Каждому результату найдется наиболее рациональный способ достижения. Перепробовав все многообразие приготовления куриц в духовке, я нашла вышеописанный способ самым оптимальным.

06/01/2010, 00:38

А пиролиз не котируется для чистоты в духовке?

06/01/2010, 09:16

Ответ на от spinus

Что-что?

06/01/2010, 11:02

Ответ на от spinus

При бельгийских ценах на электричество - однозначно нет.