Категории
Больше категорий
Меньше категорий
Как правильно приготовить осьминога?
Кто-нибудь готовил осьминога? Вот только что купила 2-х килограммового, сначала обрадовалась, а теперь начиталась интернета и поняла, что скорее всего он будет жестким, как подошва... В интернете рецепты ну ооочень противоречивые... Есть ли у кого здесь свой собственный опыт приготовления этой сцуки, любой - как позитивный, так и негативный..)))
Заранее спасибо...)))
08/10/2010, 14:17
Ответ на Это шутка такая? Как раз, от Сибби
Нет, не шутка, покупала свежего осьминога в Испании, варила недолго, был как раз резиновая подошва, потом отварила часок, получилось самое то.
08/10/2010, 13:58
что скорее всего он будет жестким
Если долго варить, от часа до двух, то жестким не будет.
Комментарии (27)