Бельгийские блюда

Предлагаю поговорить о вкусном )
о том, чем угощать бельгийских гостей и какие русские блюда для них приемлимы - тема уже была.
Но хотелось бы удивить бельгийцев их же блюдами, но в собственном исполнении.
Люблю готовить их Стовэрэй - мясо в пиве, витлофф тушенный в водке \ белг научил )) \
с их салатами у меня проблема, нашу селедку под шубой ненавижу.

Подскажите какие блюда из бельгийской кухни вы находите вкусными, как их готовить и с чем красиво подать ?

I am singing my song

Комментарии (53)

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

13/06/2009, 13:12

Ответ на от MarinaN

на каком языке книга ? немаловажно
французкий не знаю и не хочу париться с переводом с недерландского \ ещё и здесь - на кухне !... где хочется просто пребывать в расслабленно хорошем настроении \

кто подскажет майонез более менее НЕ такой кислый, как остальные ? перепробовала уже штук 5, и со вкусом трюфелей - но все кислые, выбросила, денег жалко покупать каждый раз наугад.

Может кто знает рецепт какого-нибудь интересного салата, где используется вареная говядина и грецкие орехи ?

13/06/2009, 11:47

Люблю как муж готовит Asperges à la Flamande, незнаю даже где научился. Ну очень вкусно, мне очень нравится!
http://www.epicurien.be/blog/recettes/entrees-chaudes/asperges-a-la-flamande.asp

13/06/2009, 16:08

Ответ на от EMMERDEUSE

EMMERDEUSE )а где на вашей ссылке кликать-то надо ? оно конечно спасибо...