Категории
Больше категорий
Меньше категорий
Дайте пожалуйста обычный рецепт приготовления mosselen. А так же предложите пожалуйста свой рецепт приготовления mosselen, если у Вас есть конечно.Опишите, чем он отличается от обычного приготовления, и почему вкуснее. Спасибо.
Ответ на бл.., я не есть владеть от Rina2
надо уметь владеть, чтобы быть такой же востребованной как Вы?
поделитесь опытом
А Вы невостребованы?
Ответ на надо уметь владеть, чтобы от IrinaC
Востребована, да не в той сфере деятельности.
Хочу поменять.
Ответ на Востребована, да не в той от Rina2
Востребована, да не в той сфере деятельности.
Хочу поменять.
Сходите в социальный отдел и спросите какие профессии востребованы в Бельгии
Ответ на Ирина , в Вашем случае - от pelageya
вот ещё :
Опубликовано IrinaC в Чт, 26/05/2011 - 23:25. @ #
У немцев нет женских дней, есть дни для нудистов, когда все голяком
мне очень нравятся их термальные центры
а немцы оч. даже любят "такое" и это не для кого не секрет ))) ...Вас-то как занесло туда ? )) ...это ж , блин , надо так полюбить их термальные центры ...я могу только как психолох/эстет представить это зрелище : а-ля *гербарий* на природе ))))))...солнце светит на тела увядающей красоты , но прелесть в том , что они все вместе , все в одной группе , все рядом ))))))
Ответ на вот ещё : Опубликовано IrinaC от pelageya
я могу только как психолох/эстет представить это зрелище
Не петушитесь, пелагея, меня мало что задевает в этой жизни
Соединили разные фразы из разных предложений, этакий психолог/эстет и радуется как третьеклассница
потешные вы ей богу
Ответ на я могу только как от IrinaC
)))) Ирина , что значит соединила из разн. предложений ?...скажу Вам больше - мне даже было стрёмно эти Ваши слова писать ))))
Ответ на )))) Ирина , что значит от pelageya
мне даже было стрёмно эти Ваши слова писать ))))
Писала и плакала, плакала и писала
про лесбиянок, шарящих по заднице, оно конечно лучше писать, да?
:)
Ответ на )))) Ирина , что значит от pelageya
Разбавленное или изначально такого качества?
В ингредиентах написано: huile d'olive raffinee et huile d'olive vierge/geraffineerde olijfolie en olijfolie vierge
Я в масле не разбираюсь, надеюсь кто-то подскажет.
Ответ на пипец какая фермерша от IrinaC
IrinaC, Вы тут появились в теме о мидиях, устрицах, я думала, о рецепте напишите не для колхозников, а Вы о все только полинке/Пелагее в смысле...Бля, я ревную!
Ответ на IrinaC, Вы тут появились в от Rina2
о рецепте напишите не для колхозников,
я не готовлю дома мидии, иногда в ресторанах заказываю, да и то исключительно за компанию
Ответ на о рецепте напишите не для от IrinaC
Ну так и я том же ,давайте уже наконец то про про секс не для колхозников. Где заказывать то?
Ответ на Ну так и я том же ,давайте от Rina2
то про про секс не для колхозников. Где заказывать то?
вам то зачем? Вы же счастливые женщины, у каждой классный неколхозник
Ответ на то про про секс не для от IrinaC
Не, я сама колхозница, и муж колхозник, а хочется интелехента ТРАХНУТЬ.
Ответ на тоже коренной от IrinaC
Ну вы потешная-я-я-я-я! Кому-то алах мозги пудрит, а вы вот Давлатовым бредите. Это не заразно? Собак не боитесь? А то эти заплаточенные чурки собак бояца. Аллах так приказал. А они - руки по шва и строем.
Т.е свежие мидии в рыбных отделах, кот. продают на развес, должны быть закрыты? Все остальные в мусор, если не париться с проверками ?
Мидии, продающееся на развес (мелки и безвкусны обычно, если приобретены не у самого моря) и так закрыты. Мыть и те , и другие надо в холодной воде и очень аккуратно. Некоторые раскрываются, но это не значит, что они не съедобны. Если раскрылась в воде почти вся упаковка-следует призадуматься...Критерии для всех мидий одинаковы-должны быть плотно закрыты.
Чем они особенно вредны?
У меня появилась аллергия, которая с каждой новой порцией увеличивает шансы "на улетальный" исход"...:)
Мидии очень аллергичны, причем признаки аллергии далеко не всегда краснота и сыть, а просто тошнота...не к столу будет сказано:)
В ресторане "Chez Léon" готовят мидии различными способами, любителям стоит заглянуть.
Ответ на Т.е свежие мидии в рыбных от Linaa
каждой новой порцией увеличивает шансы "на улетальный" исход"...:)
Это наверное тяжело от любимого продукта отказаться?((
Для меня, вместо мидий скампи или тигровые креветки готовятся таким же способом(для поддержки компании), т.к. с некоторых пор мидии противоказаны.
Чем они особенно вредны?
Т.е свежие мидии в рыбных отделах, кот. продают на развес, должны быть закрыты? Все остальные в мусор, если не париться с проверками ?
А в упаковках мидии - те же критерии?
А мне для салатов очень нравится конопляное маслo
Мне в салаты очень понравилось масло авокадо.
Для заправки салатов ещё фисташковое масло
Kак они называются по-"бельгийски":) - фр/нид.?
gout extra leger/extra lichte smaak - если такая надпись стоит на бутылках с оливковым маслом то оно не такое горькое.
Разбавленное или изначально такого качества?
Ответ на Для меня, вместо мидий скампи от Marinel
Фисташковое масло: Huile de pistache :(фр), Pistazienoel (нем.)
Эх, когда-то и я могла есть мидии...
Как было уже сказано-сейчас не сезон для "поедания" мидий в Бельгии. Заканчивается он где-то в марте, а начинается в начале сентября.
Мидии, "выловленные в магазине", промываем-меняем воду 3 раза. Все сломанные-выкидываем, немного раскрытые-протыкаем ножичком, если ракушка закрывается, то ее можно в кастрюльку.
Кастрюли лучше всего специальные на 1кг мидий. (есть и на 2 кг)
В кастрюлю с мидиями добавляем половину кубика рыбного бульона, грамм 150 овощей.
Овощи: или набор для мидий-пуаро и лук, или набор для супа "julien"-там еще морковь и селери,пол стакана белого вина (Rivaner). Кастрюльки на большой огонь, встряхиваем три раза с промежутками, через 5-6 минут они будут готовы.(мидии раскроются).
К ним картофель-фри, либо багет с маслом...либо французский хлеб с маслом.
Для меня, вместо мидий скампи или тигровые креветки готовятся таким же способом(для поддержки компании), т.к. с некоторых пор мидии противопоказаны.
Для заправки салатов ещё фисташковое масло либо с бальзамиком, либо в сочетание с уксусом из белого вина и эстрагоном хорошо подходит. А кунжутное с экстрактом из острого красного перца как последний штрих к морским гребешкам на гриле - очень даже неплохо.
"Мне неоднократно приходилось "худеть" мужа на +/-20 килограмм в течение 3 месяцев без малейшей потери мышечной массы."
тяКа, можно к Вам напроситься на лекцию... или пожить месяца на три. Очень надо :))
Неживые мидии - это бяка. Они при варке не раскроются. Поэтому читайте срок годности на упаковке. Там чаше всего пишут и дату вылова. Пару дней максимум, потом лучше отказаться.
Покупать мидии в упаковках, в супермарктах мне как-то стрёмно или рискнуть?:))
Когда их подают в ресторанe они, преимущественно, за исключением пары штук, открыты - это и есть показатель свежести?
Самые свежие в Бельгии на базарe в Остенде, насколько я понимаю?
Когда же сезон мидий?
Насчёт оливкового масла, испанское за 5.50/литр - это стандартное масло, ничем не отличается от других масел этой категории.имхо
А какое оливковое масло для салатов?
Виноградное масло тоже на любителя. Из моих любимых- тыквенное, из поджаренных грецких орехов, кунжутное и ещё парочку.
Комментарии (152)