Что вкусного приготовить из Шпината?
Люди добрые, подскажите что можно вкусного приготовить из Шпината ? пожалуйста.
Категории
Больше категорий
Меньше категорий
25/11/2010, 16:50
,,уваривается сильно, наверное так же, как щавель,,
вот по зелёному летнему борщу со щавлем у меня прям ностальгия !
Наши тут в полях летом его рвать подрядились... в диком виде.
А я в магазинах его никак не могу найтить. Теперь до следующего лета ждать :(
25/11/2010, 16:47
,,Зачем мучиться ? :)) ,, :(( - а кому легко ваще ?!
Шоб на здоровый образ жизни перейти и не на такие жертвы пойдёшь.
А тут дёшево и сердито :)) ... ну салатик там... какой нить... то да сё...
,,Кто-то вчера обкурился,, :)) Жалко только, что от шпината не прёт, мало ем наверное !
Надо кульков 5 за раз, тогда так попрёт...
девочки, а почему вы всё время замороженый шпинат используете ? Я купила большой кулёк свежего, мне на неделю хватит :))
мне тоже нравится его припустить с маслом в сковородке,как гарнир. Но вот чего бы туда ещё для вкуса приправить ? Кроме сливок...- они жирные.
25/11/2010, 16:44
Ответ на Тогда зачем вам шпинат? от mursilka
Эх Боярский ! Прямо слезу пробило, пойду его пестни поставлю и сырым шпинатом закушу с горя...
25/11/2010, 12:25
но по-моему гадость жуткая.
Тогда зачем вам шпинат? Можно обойтись и "малой кровью".
25/11/2010, 11:44
когда используешь натуральные продукты, всегда получается дороже. Ведь водичка, которую все выливают при разморозке - это же составляющая часть веса тоже.
И потом, можно же довести до совсем пюрееобразного состояния, а можно просто притомить, когда листики еще держат форму. Тогда и по весу больше выходит. Смотря для чего надо.
Мне нравится и так и так :)
25/11/2010, 11:12
уваривается сильно, наверное так же, как щавель. Из целой сковородки, высокой, большого диаметра, получается "столовая" ложка :) (конечно не в прямом смысле 1 ложка, но получается не много)
25/11/2010, 11:19
Ответ на уваривается сильно, наверное от Tiiana
Так я и думала. Дорогое удовольствие получается свежий.
25/11/2010, 11:05
Я тоже мороженый варила, добавляла сливочное масло, и все, низкокалорийный гарнир готов. А вот к свежему присматриваюсь, но не знаю, как он уваривается. В магазине пакеты по 300 г - это сколько готового продукта получится? Не жесткий ли он? Просто бросить в воду? Отбивать, отжимать надо?
25/11/2010, 10:43
Солидрна сщ мнением Заи. Зачем мучиться то ? :):):)
Мне , например, очень подходит сей "фрукт", просто припущенный в сливочном масле. Вместо гарнира к рыбе или куриной грудине.
Пирог от IdeaM сделаю обязательно.
25/11/2010, 09:40
Ответ на извиняюсь конечно, но от Pnm89
А вам не кажется, что вы просто не любите шпинат? Чего ж себя насиловать? Чай не шпинатом единым...
24/11/2010, 23:24
Шпинат продается замороженный в приготовленном виде с соусом(à la crème, met room).Разогреваете и все...мне нравится.
24/11/2010, 18:47
Осетинскую кухню обожаю ! Только где осетинского сыра взять ?
Но можно и с бельгийским... вкусно думаю будет.
Спасибо.
24/11/2010, 19:13
Ответ на Осетинскую кухню обожаю ! от Pnm89
а я поджариваю лук и чеснок,потом надрезанные посередине кармашком куриные грудки поджариваю,тем временем размораживаю шпинат со сливками в микроволновке;в кармашки грудок вложить шпинатную смесь и остатки ее воокруг в сковороду уложить,можно подлить сливок и потом в духовку на 20 мин 180градусов!гарнир любой.грудка получается нежнейшая и не сухая;приятного аппетита!
24/11/2010, 18:38
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=897
вместо батвы свеклы положите шпинат тот же рецепт
24/11/2010, 18:32
да Ideam, симпатичный рецепт
главное, что шпинат не имеет вкуса и его что есть, что нет - только для витаминов. А грибы и с сыром - хорошо !
peesho
спасибо за рецепт, но как то много всего - и тебе имбирь, и тебе тмин с куркумой ! И со сметаной !
Что со шпинатом, что без - один хрен ! по-моему :))
17/12/2010, 10:33
Ответ на да Ideam, симпатичный от Pnm89
А какие витамины? Вроде как шпинат богат витамином Ц. Так он разрушается при термической обработке. А что насчет других витаминов?
24/11/2010, 18:13
Вот, просто обалденный пирожок получается:
В Делезе покупаю пачку замороженного шпината и нарезанные шампиньоны, а также круглую заготовку для теста feuilletée. Шпинат размораживаю, сливаю лишнюю жидкость, добавляю одно взбитое с солью и специями яйцо. Грибы обжариваю с луком и специями, выкладываю на дно круглой формы-пирога (края приподняты и создают окантовку в специальной форме) и заливаю смесью шпината с яйцом. Быстро, вкусно и не калорийно. По этому же рецепту вместо грибов иногда ложу красную рыбу. Тоже вкусно получается. Сверху можно в конце посыпать тёртым сыром...
*******
24/11/2010, 18:39
Ответ на Вот, просто обалденный от IdeaM
Мне нравится этот простой и быстрый рецепт:
Спагетти в соусе из шпината
Состав: 1 упаковка замороженного шпината, 300 гр. спагетти, 1 кубик овощного бульона,сливки,150 гр. твердого сыра, горсть грецких орехов,соль, перец.
Разморозить шпинат,раскрошить сыр, измельчить орехи. В кастрюлю положить шпинат, добавить кубик бульона и тушить 5 минут.Влить сливки.Затем добавить орехи, половину сыра, соль и перец и тщательно перемешайть. Тушить еще 2-3 минуты. Снять с огня, добавить остальной сыр и осторожно помешать, чтобы сыр не расплавился. Спагетти отварите, выложите на тарелку и полейте соусом.
Можно также добавлять обжаренные шампиньоны (вместо орехов).
24/11/2010, 17:56
,, А вы давитесь шпинатом, при этом теша себя мыслью, что относитесь к буржуям.,,
Давись шпинатом :)) смерть буржуям !
пока находу для себя приемлимым - листья в сыром виде, с соевым соусом, чуть уксуса и растительного масла, в салаты...
но это как-то скучно...
его ещё как-то прижаривают-типо притушивают :)) вроде бы...
...гадость конечно, но бедных коровок жалко !
24/11/2010, 17:42
,,Автор, у меня есть хороший рецепт палак панир, хотите?,,
валяйте ! чего уж там ! :))
24/11/2010, 18:08
Ответ на ,,Автор, у меня есть хороший от Pnm89
2 зубчика чеснока (мелко порубленного)
1 ст.л. натертого имбиря
2 сухих перца чили
полстакана мелко нарезанного лука
2 ч.л. молотого тмина
1 ч.л. молотого кориандра (семена, не зелень)
1 ч. л. кукурмы
3/4 стаканы сметаны
1.5 кг молодого шпината (если листья большие, их придётся порвать/покрошить)
1 большой помидор
250 гр панир (индийский сыр), можно заменить рикоттой или тофу
1. В большой кастрюле обжарить на оливковом масле чеснок, половину имбиря, чили и лук (до золотистого цвета). Затем всыпать все приправы (тмин, кориандр, кукурму) и добавить сметаны (её количество может варьировать в зависимомсти от её консистенции). Добавить порциями шпината и тушить минут 15.
2. 2. В блендере размелчить помидор вместе с оставшейся половиной имбиря. Если хотите, можно закинуть в блендер и шпинат. После блендера, всё выложить обратно в кастрюлю и перемешать.
3. На отдельной сковороде на оливком масле обжарить кусочки сыра (1.5-2 см) до золотистой корочки и добавить их к шпинату.
24/11/2010, 17:35
Ну почему-же сразу брюкву- есть более широкий выбор. А вы давитесь шпинатом, при этом теша себя мыслью, что относитесь к буржуям. Хотя аристркратические манеры не имеют ничего общего с рационом питания.
#1
MaxLiven
28/05/2025, 13:27
Спасибо ребят ещё раз, после общения с вами в любом случае стало гораздо спокойнее. Пошёл собирать бумаги!
#2
marya.fox
06/06/2025, 11:21
У меня даже бабочки в животе от этого обсуждения, честно. Такое ощущение, что реально что-то хорошее начинается. Я уже на выходных смогу подъехать, напишу в личку, договоримся. Спасибо тебе за открытость и инициативу, это редкость ❤️
#3
ValenSky
06/06/2025, 11:21
У нас соседка начинающий фотограф. Она недавно делала портреты моей дочке на выпускной. Хочешь спрошу, может ей будет интересно вас поснимать? Заодно и она портфолио пополнит и вы получите классные кадры.
Комментарии (58)