Всем добрый вечер ! Хотела бы "услышать" комментарии женщин , которые могли бы п…

Всем добрый вечер ! Хотела бы "услышать" комментарии женщин , которые могли бы поделиться своим опытом более длительного проживания в Бельгии . Меня интересует тема кухни ... Я привыкла дома регулярно есть на обед первое и второе блюда ( что-то существенное ...) . Меня немного смущает , что здесь и на завтрак и на обед один хлеб... с салями или беконом , ветчиной ( которые аж светятся от тонкой нарезки ) , сыром шоколадом и др. и супы почти не едят , а если едят , то только на ужин .
Может быть кто-то поделиться своим опытом ? Буду очень благодарна за несложные рецепты бельгийских блюд .

Комментарии (301)

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

17/03/2014, 21:02

Ответ на от Linaa

согласна :)

17/03/2014, 21:56

Ответ на от Tochka

Вопрос не про вино а про то, что тут одна грамотная написала что они с подругами тушат мидии в собственном соку (то есть грязными) в овощах.
Что является бредом.
Так как время готовности мидий максимум 10 минут.
А какие овощи будут готовы через 10 минут?
То есть мидии резиновые, а овощи сырые

17/03/2014, 22:13

Ответ на от Elen Ster

Мелко порезанные лук, морковь, сельдерей, пастернак варятся 5-10 минут. Помидоры 5 минут, лук-порей - 2 минуты. Или это не овощи?
Брокколи, цветную капусту (разобранные на соцветия) также желательно варить не более 7-10 минут. Иначе это просто каша выйдет.
Свекла варится гораздо дольше. Но ее вряд ли кто будет добавлять в мидии.

17/03/2014, 22:38

Ответ на от Okfi

Рецепт для мидий плиз.
Теории мы тут уже много читали.
Как вы тушите мидии в собственном соку?
Только не лямзить из тех рецептов, что я уже опубликовала.

Чтоб вам облегчить труд, вот вам ссылочка
http://www.eda5.ru/cooking/cooking_times/index.html

Ну чтоб вы сами поняли, где именно заблуждаетесь...

17/03/2014, 22:41

Ответ на от Elen Ster

точка ру=D

18/03/2014, 09:31

Ответ на от Elen Ster

Если вы сидите на форуме 24 часа в сутки 7 дней в неделю, это не значит, что все должны следовать вашему примеру.
Поверьте, есть много других увлекательных занятий.
А то вас уже, как Остапа, понесло (с) по разным темам. Делать нехрен?

Можете до "появления оргазма" кидать сюда ссылки разных статей в интернете. Только вам это вряд ли поможет.
Ну и как то глупо рецепты бельгийской кухни искать на русских сайтах. Где только есть жарение, варка или тушение.
Такое понятие как бланширование вам незнакомо?
Ну тогда флаг в руки и опять в интернет.

18/03/2014, 09:53

Ответ на от Okfi

Okfi!
все должны следовать вашему примеру

Вас кто-то об этом просит?

по разным темам.
То есть вам хочется интимной беседы?
Так вы в форуме чуть что.

Делать нехрен?
Что такая агрессия?
Я любовница вашего мужа или вы не равнодушны к моему?
Что за выражения?
С какой улицы пришла

Можете до "появления оргазма" кидать сюда ссылки разных статей в интернете
То есть вы таким образом получаете оргазм?

По поводу русских сайтов здесь уже я писала.

Если вы знаете рецепт, так напишите.

Если у вас истерика, откройте новую тему, там вам посоветуют что делать, может даже доктора или аптеку.

18/03/2014, 10:19

Ответ на от Elen Ster

То есть вы таким образом получаете оргазм?

Да нет, бамбина (с) (тяКа, сорри), это вы так оргазм получаете, ибо, судя по вашему выступлению на форуме, времени на мужа у вас не остается.

Если у вас истерика, откройте новую тему, там вам посоветуют что делать, может даже доктора или аптеку.

Вот у вас забыла спросить, что мне делать, как писать и что говорить.
Не советуйте, что мне делать и я не скажу куда вам идти (с)

С улицы видимо вы в Бельгию добежали.
Обычно люди к 42 становятся немного мудрее. Вас эта участь видимо избежала.

То есть вам хочется интимной беседы?

С вами??? Упаси господи!

С вас уже половина форума угорает. Продолжайте развлекать.
Напишите еще пару "вековых" рецептов с полуфабрикатами Dr. Oetker.

18/03/2014, 11:23

Ответ на от Okfi

Okfi
Только хотела вас послать, но вижу, вы уже ОТТУДА

18/03/2014, 11:46

Ответ на от Elen Ster

Только хотела вас послать, но вижу, вы уже ОТТУДА

Большой опыт?Да?
Ах, я забыла, после 6 дней брака вы как раз там побывали.
Вопрос снят.

Ждемс продолжения выступлений. Интернет уже весь перелопатили?

18/03/2014, 12:35

Ответ на от Okfi

Нет. туда вас посылать не стоит.
В этом прекрасном состоянии вы видимо постоянно.
Иначе откуда это так воняет?

18/03/2014, 12:42

Ответ на от Elen Ster

Иначе откуда это так воняет?

Принюхайтесь к себе.
От вас естессно так воняет!

Че, интернет весь освоили?

18/03/2014, 14:32

Ответ на от Okfi

Че, интернет весь освоили?

Интернет я освоила почти 20 лет назад.
А если одна глупая курица возмутилась, что тут что-то скопировали из интернета.
То оглянитесь по сторонам.
В теме женские мысли и анекдоты ваще 99% скопировано из интернета.
Тем не менее вы это глотаете...

17/03/2014, 12:16

Ответ на от Tochka

А мне нравятся мидии по-тайски, вареные в чуть-чуть кокосового молока с лимонной травой и т.д. вкуснямка.

17/03/2014, 13:00

Ответ на от Ayazee

Это вкусно, но не выгодно.
Вкус мидий не меняется.
Лучше сделать соус.

Кокосовое молоко хорошо само по себе и для других блюд.

16/03/2014, 22:32

Ответ на от Elen Ster

пардон,а вы как давно в Бельгии?=)

17/03/2014, 14:14

Ответ на от selen

Первый раз я приехала в Бельгию почти 30 лет назад.

16/03/2014, 20:16

Я готовлю то, что привыкла готовить в России и особо не заморачиваюсь . А если муж хочет бельгийскую еду-пожалуйста готовь, кухня ведь не на замке. Кстати что-то уж очень быстро он отвык от бутербродов...на завтрак и обед, как раньше.

16/03/2014, 19:55

Чего жена не любит, того мужу не отведать! (русская пословица) Приучайте близких к хорошей еде и сендвичи уйдут в небытьё.

16/03/2014, 19:52

Меня немного смущает , что здесь и на завтрак и на обед один хлеб... с салями или беконом , ветчиной

Где "здесь"-то? Вы ж не пионерлагере и не в детском саду :) Уверяю вас, если вы лично не будете есть хлеб с ветчиной, никто полицию не вызовет. Я лично ем, что хочу, и до лампочки, что "здесь" принято-не принято.

16/03/2014, 19:47

Я тоже парилась поначалу...А потом попустило - втянулась и сама так ем. С супами все ооочень просто - любимые овощи в кастрюльку накидал - сварил-сливки-мазену добавил-миксером пожужжал;-)
Традиционное второе блюдо - витлоф завернутый в ветчину, чили кон карне, стейки, тефтели наши сойдут и котлеты,спагетти болонезе.. рыба - чем проще тем лучше; в моем случае надо еще и про соус не забыть.
Вообще я чтоб уж наверняка - нашла специально женщину и ездила к ней раза три - вместе готовили и до меня дошло что за кухня и в каком вкусовом направлении двигаться; для меня это было самым лучшим решением;
Удачи вам!

16/03/2014, 20:07

Ответ на от Ostrov...

любимые овощи в кастрюльку накидал

пардонте , а мясо будет ???

17/03/2014, 14:03

Ответ на от protao


пардонте , а мясо будет ???


Вы мне напомнили моего папу.
Моя мама вегетарианка, варить супчики на воде.
Последний раз слушала по скайпу, как папа жалуется, что котлет хочет.
Это видимо все мужчины, без мяса никуда.
А нам девочкам вполне...
Отварила помидорки, или брокколи, можно туда морковки и лука, потом в блендере крем-суп из этого.
Ну если очень тяжко, сливочного маслица туда.
Очень даже идет такой супчик))

16/03/2014, 19:34

у нас на обед всегда горячее, у кого бутеры - тот вечером ест горячее обычно.
А какие рецепты для Вас не сложные? я тут недавно по делезовскому рецепту научилась делать лазанью, там все смешал, коржи смазал и сиди себе, жди, пока запечется ;)) Соус Болоньезе тоже не сложный, там просто чистить и резать все овощи долго, а потом оно себе само варится

16/03/2014, 23:42

Ответ на от Dikki

тати!
По поводу тонкой нарезки, это как бы закуски... стартеры...
Не основное блюдо.