Планирую переезд в Бельгию. Мы с моим другом, он голландец, живет в Бельгии, со…

И да, на весь срок запрашиваемой визы нужна страховка.
Если в будущем вы планируете пожениться в Бельгии, то документы (апостилированные) лучше переводить тоже здесь.
И ещё внимательно проследите, что бы на всех ваших документах не было ни одной ошибки или опечатки в ваших именах.
И, если планируете жить за границей - учите язык, разговаривайте на нём каждый день.

И удачи!

Из совсем свежего опыта (около двух недель назад, собственными глазами):

Вы, наверно, уже слышали, что даже наличие визы в паспорте не является достаточным условием для въезда в страну.
Недавно в международном аэропорту Завентем не хотели пропускать женщину, потому, что у неё была не бельгийская виза. Она не говорила ни на агл., ни на франц., или на нидерландском (не смогла толком объясниться с офицером на паспортном контроле). Муж, к которому она летела, не напомнил (или не знал), что ей будут нужны с собой: его приглашение, его справка 3 bis, каш или международная банковская карта.

Из первых рук: можно просить визу и при одной встрече, и вообще без встреч. И показывать трудовую и аттестат. Конечно можно.
Но зачем?
На сайте посольства ясно сказано: для получения гостевой визы что необходимо, и для визы "легальное проживание" - "cohabitation legal".
Раньше многие практиковали приезд по гостевой и оставались. Но сейчас это уже не работает. Да и родственников после не пригласить.
Не любят сейчас госслужащие в Бельгии, когда их обманывают, показывая другую цель посещения. И всеми силами стараются не допускать.

А о визе на три месяца, которая "совместное проживание" - по ней опять же нужны доказательства о двух годах знакомства; фото, билеты, выписки из отелей - ваших встреч. Доказательства состоятельности вашего друга, и (а не или!) вас!

Если ехать по гостевой, нужны доказательства, что остались за причины на вашей родине, что по окончании срока визы вы вернётесь домой. Причём это не бронь билетов.

И в том и в другом случае ваш друг обязательно должен написать само приглашение Вам. И получить справку в коммуне 3 bis. Которую ему дадут тоже не в один час и только при условии предоставления документов, подтверждающих его состоятельность - финансовую возможность кормить вас.
И плюс - обязательно договор с арендодателем, плюс справка о составе его семьи (кто там живёт на этой его площади).
От вас - справка о составе семьи, свравки о счетах, покупке валюты, з/плате.
Если Вы на самом деле не работаете, а купите справку о противоположном, а из Бельгии они позвонят к Вам на "работу" - ничего хорошего не ждите.
Получение визы реально только если и вы и ваш товарищ готовы идти шаг за шагом по их требованиям, спокойно, настойчиво и целеустремлённо.
С их стороны - никаких обязательств по срокам, никаких гарантий.
Для них это рутина. И делают они всё неспеша. Поэтому после сдачи документов надо звонить, писать письма, напоминать о себе. Они имеют право проверять ваши доки минимум 2 месяца. Если не выпадет на летние каникулы. А то и дольше.

подойдет и год доказанных романтических отношений, либо что вы знаете друг друга на протяжении двух лет и состоите в отношениях, провели вместе не менье 45 дней за год

"Планирую переезд в Бельгию"
Рано планируете. Для начала нужно планировать получение визы д.

Подготовку дипломов, аттестатов, трудовых книжек - кто вам вообще сказал, что это надо? - можно вычеркнуть. Как и все остальное, пока. Вплотную заняться подготовкой документов, доказывающих два года отношений. Вы и ваш друг теоретические правила вообще читали? До подводных камушков и бюрократических проволочек вам ещё далеко...