Категории
Больше категорий
Меньше категорий
Окрошка , как много в этом слове для сердца русского слилось .
кто , как , и главное , из чего готовит это замечательное блюдо ,
я помню , что там должна быть редиска и вот она появилась на рынке .
что надо еще ?
Ответ на но таки хрящик арбузом от Ir
Наши люди всегда найдут, куда положить майонез. Половина ложки - еще ничего. Хуже, когда майонезиком в рецепте для настоящих хозяюшек предлагается "хорошенько промазать все слои".
# Elf
на газировке с кефиром,сметаной или йогуртом.
и вот с этого места подробнее , пожалуйста :
что с чем мешать и в каких пропорциях .
Я делаю так:нарезаю все кубиками.Крошу зелень.Люблю перец молотый и мускатный орех.Добавляю молочный ингредиент.Перемешиваю.Разбавляю все газировкой до консистенции густого супа.Потом уже по вкусу солю,если надо еще кефира(ну или что там будет).Если недостаточно кислинки,добавляю лимонного сока.Чуть постоит и можно употреблять :)
Лук зелёный, укроп( многА) огурец, яйца, картошка, редиска, можно мягко, можно нет, квас , сметана. Я с квасом не люблю. Может че забыла)). Я ещё могу и кабачки сырые добавить и другие зеленушки, но это уже на любителя)))) щас Демидова придёт, начитается и ведро окрошки наделает))))))
А еще огурцы свежие,яйца,колбаса-ветчина-мясо отварное,кто какое любит,всевозможная зелень.т
Традиционно на квасе,у кого нет такой возможности-на газировке с кефиром,сметаной или йогуртом.Я их добавляю,даже если на квасе.Это традиционный набор,а так варианты по вкусу.
Комментарии (59)