новый чугунок (пр-во Украина): соблазнилась, купила новый чугунок/казанок. промы…

всем спасибо, но советы бабушки из Вытегры оказались самыми верными: новый чугун моешь с хозяйственным мылом. но не металлич щеткой. чугунную посуду после литья сразу окунают в техническое масло. его надо отмыть. потому он и пачкал черным. потом прокаливаешь с солью на печке. если еще черное и при мытье чугунок не сразу ржавеет (а чугун быстро ржавеет), то промывку повторить. вытираешь насухо и смазываешь льняным маслом. можно конопляным. эти масла высыхающие. потому на их основе делали олифу и краски. другое не подойдет. и отправляешь в духовку 200 С минут на 10-15. потом открыть духовку и пусть медленно оставает. чугун хрупкий и легко может расколоться от резкого охлаждения. ВСЕ. полимиризоровался. на утро получается Красивый, гладенький, чистенький. моешь губкой со средством и оно остается белым, чистым. но вообще то, больше его сильно мыть (драить) не надо.

Всех делающих плов - С Ноорузом!! Остальные - молитва и постная каша