Категории
Больше категорий
Меньше категорий
Подскажите, где купить вот такую подставку для свиного окоро
Подскажите, где купить вот такую подставку для свиного окорока?
06/04/2017, 21:12
Спасибо всем ответившим!
сыр лучше не резать, а сервировать на доски просто целиком...подавать к сыру горячий хлеб в ассортименте, орехи, виноград, вялен.помидоры, тропич.фрукты и т.д. (по вкусу и желанию)...
если гости сидят за столом, то сами будут отрезать сыр себе сразу на тарелку...
Спасибо большое, так и сделаю!
28/03/2017, 16:50
Ларка, посмотрите в "Голдман"(это в наших краях), там всё есть:
http://www.goldmannv.be/index.php?id=4
вот ещё:
https://www.google.be/?gws_rd=ssl#q=horecamateriaal+hamklem&*&spf=1
в "метро" (в наших краях) тоже иногда вижу:
http://www.goudengids.be/metro-wevelgem-8560-1/?WT.mc_id=rl_bn_15
лично у меня нет, так бы дала на Ваше мероприятие...
сыр лучше не резать, а сервировать на доски просто целиком...подавать к сыру горячий хлеб в ассортименте, орехи, виноград, вялен.помидоры, тропич.фрукты и т.д. (по вкусу и желанию)...
если гости сидят за столом, то сами будут отрезать сыр себе сразу на тарелку...
если формула приёма - как фуршет, и гости должны какое-то время стоять и свободно передвигаться, то сыр лучше нарезать для удобства)...
24/03/2017, 16:38
"Доску" лучше всего назвать суппортом...А "окорок" хамоном на испанский манер или презунто на португальский..)
24/03/2017, 10:45
Вот хорошие советы по оформлению -
Сырная тарелка
http://volshebnaya-eda.ru/kulinarnyj-klass/enciklopedii/syrnaya-tarelka/
24/03/2017, 08:45
я бы сыр порезал заранее. иначе есть опасность образования толп в месте самостоятельной обрезки. да и резать будут такими ломтями, что лучше не надо
24/03/2017, 11:46
Ответ на я бы сыр порезал заранее. от Paolo_Cocoa
+++++++
Нарезать самим на этой подставке этот окорок тонкими прозрачными ломтиками, как показано на картинке нереально.
Такие непрезентабельные ошметки получаются. Да и возня еще та.
Лучше всего его отдать нарезать на спец машине в мясной лавке.
28/03/2017, 16:57
Лучше всего его отдать нарезать на спец машине в мясной лавке.
Рина, так весь прикол/эффект в том, что дать человеку насладиться самому резать ломоть)...это провинциально-натурально как-то)...ну как "на деревне у бабушки" побывал)...типа ощущений самобытности)...
28/03/2017, 19:19
Нарезать самим на этой подставке этот окорок тонкими прозрачными ломтиками, как показано на картинке нереально.
Может, лучше нарезать в лавке на первый "заход". А потом самые пьяные и голодные сами будут ...
Нужны еще специальные ножи для резки хамона, минимум 2.
24/03/2017, 17:12
Ответ на я бы сыр порезал заранее. от Paolo_Cocoa
да и резать будут такими ломтями, что лучше не надо
У еврея гость. Он потчует его:
- Берите хлеб, намазывайте маслом.
- Да я намазываю.
- Нет, это вы накладываете, а не намазываете!
24/03/2017, 06:32
На Амазоне еще больше выбор
Вот мерси, спасли от "позора" "окорок на доске"!
24/03/2017, 11:47
Ответ на На Амазоне еще больше выбор от Ларка
от такого окорока без подставки, просто на доске, было бы очень проблематично отсртугивать кусочки
24/03/2017, 06:22
На bol.com можно купить, сегодня заказать, завтра получить. Правда это рабочих дней касается, если сегодня, то значит в понедельник.
В интернете искать по ключевым словам ham houder
24/03/2017, 14:31
Ответ на Или лучше так? от Ларка
Ни разу не видела ни у бельгийцев, ни у французов, что бы они предварительно сыр для сырного стола нарезали..особенно мягкий. Вариант со второй фотографии, я думаю, предпочтительнее. И побольше сухофруктов, орехов и винограда вокруг положите
24/03/2017, 06:17
И еще вопросы по сырному столу, сыр лучше заранее порезать на кусочки?
Или выложить большими кусками, а уже гости сами отрезают для себя, кому сколько надо?
И по этому окороку, если подставку не найду, будет не сильно "дико" что будет лежать на простой доске?
Сырный стол, вот маюсь, нарезать вот так, или сыр кусками....
Комментарии (19)