Категории
Больше категорий
Меньше категорий
захотела сделать медовик ... вот не знаю теперь ,каким кремом буду коржи смазывать ,сметанным или масляным ... какой вкуснее? И ещё ,что вы предпочитаете чаще всего с чайком? просто интересно стало ...;)
elen elen, я взбиваю кварк со сливками, получается вполне приличный творожный крем.
а мне антверпеновскую Ануш посоветовали, вот выбираю, что бы заказать.
Трубочки с заварным кремом меня заинтересовали, прям как из детства просятся "купи и съешь меня". А я натура падкая, развести меня на сладкое можно парой кусочков пирога и никакие калории не остановят меня на пути к этому.
Медовик самый простой и вкусный торт. А крем к нему самый классный маскарпоне с вареной сгушенкой. 1 банка вареной сгущенки + 500 гр маскарпоне ( на торт 24см диаметром, в 5 коржей) , все взбить. Просто и вкусно
Ответ на Медовик самый простой и от belochkanatalie
1 банка вареной сгущенки + 500 гр маскарпоне ( на торт 24см диаметром, в 5 коржей)
это чтобы жопа не просто выросла, но еще бы и слиплась.
Ответ на 1 банка вареной сгущенки + от Ir
Нуачо, может, кому-то поджелудочная железа надоела и мешает?
Ответ на 1 банка вареной сгущенки + от Ir
Неее попа не слипнется. Крем несладкий получается. И калорий меньше чем в масляном.
Ответ на Неее попа не слипнется. Крем от belochkanatalie
И калорий меньше чем в масляном.
На сколько?:)
Ответ на Медовик самый простой и от belochkanatalie
Медовик самый простой рецепт? Ни чё се? Сначала тесто заваривать на водяной бане, потом раскатывать одинаковые коржи, выпекать не спалить при этом, потом аккуратно собирать , смазывать кремом и ждать шесть часов пропитки - это не сложный рецепт? Тогда какой же сложный по вашему?
Ответ на Медовик самый простой рецепт? от Aija Demidova
Сложный... Например Трухлявый пень. Вот где повозиться надо.
А что там тесто заваривать? Все просто.
Коржи одинаковые? Так на то формы для тортов есть.
Коржи не пригорели? 5-7 минут корж готов. На духовке время поставьте, если забывчивы.
Ну а пропитка для любого торта нужна.
У меня на приготовление этого торта больше часа не уходит.
Elena elena, в Вы делали что -нибудь по рецептам Энди шефа? Я готовила два раза : один раз морковный торт, второй раз -красный бархат. Оба раза коржи получались тяжелыми и масляными. Перевод продуктов и времени(( Очень была зла на автора рецептов! В итоге все отправллось в помойку. А его птичье молоко из трех яиц.. Вообще загадка!
Хороший крем (Филадельфия+масло) можно взять на заметку, но он его использует во всех десертах(
Вот где собрались все толстые жёпы форума. Где возмущенное про медовик из листьев салата, смазанных таком? Нету! Все только про жир с сахаром.
ЗЫ Я за масляный.
Я спец по бисквитам, кексам и прочим пирогам. Заварное тесто делаю раз в год в вальпургиеву ночь:-)
Для моей ленивой жопы это слишком сложный процесс, куда проще бисквит взбила, чем бог послал намазала, в рулет скрутила - и кулинарный шедевр за 20 минут...
Ответ на Я спец по бисквитам, кексам и от Aija Demidova
я начала как то учиться ,делала всякие тортики ,но все не очень получались ... потом надоело это дело ,думаю ,легче его купить этот торт несчастный ...;))) но все же порой ,так хочется сделать его самой ,тем более когда настроение хорошее и руки так и тянутся что то испечь и чтоб съедобный был в итоге ...))
Ответ на я начала как то учиться от sineglazka
Сметанный. Он лучше впитается в коржи. чем масляный и будет вкуснотаааа!!!! :)))))
Ответ на Сметанный. Он лучше впитается от Lisliska
А мне не понравилось со сметанным.
Мне больше понравился заварной с маслянным.
Ответ на Медовик... и не лень тесто от Aija Demidova
так я ещё не начала ...))) потом отпишусь ... рецепт нашла ,прям все хвалят его ))) правда честно признаюсь ,с выпечкой я не очень дружу ...0_О
Маслянным вкуснее так думаю для медовика, а там хозяин барин как гарится, сколько чел в семье и кто какой любит крем? Мои дети сметанный не любят.
Комментарии (22)