Народ, кто бывал в лесу, что в этом году с грибами?
Народ, кто бывал в лесу, что в этом году с грибами?
Категории
Больше категорий
Меньше категорий
03/10/2013, 08:48
Ответ на Сушёные белые несколько раз от Alekca
Что написано на баночке с белыми, как отличить ?
03/10/2013, 11:48
Ответ на Что написано на баночке с от Nikolay_
Хлазами :) Когда микст, там обычно видно (банки пластиковые, прозрачные).
04/10/2013, 01:33
Ответ на Хлазами :) Когда микст, там от olga-piter
Что написано на баночке с белыми, как отличить ?
Посмотрела на своей с прошлого года, написано: Cépes extra/ Extra eekhorentjesbrood
Банка прозрачная, довольно широкая,немаленькая, примерно на 800мл,этикетка салатово-зелёная.Но сушёных грибочков там 80гр.
30/09/2013, 08:55
Да ну вас))) А где купить белые, желательно в Антверпене, но и хотя бы в принципе?
30/09/2013, 11:32
Ответ на Да ну вас))) А где купить от Elefa
Раньше было ассорти замороженных лесных грибов в Колройте, потом пропало... Покупаю иногда сушеные итальянские, но и их здесь не найти.
03/10/2013, 08:47
Ответ на Раньше было ассорти от olga-piter
В Иван-да марье замороженные белые часто бывают. Суп хорошо получается.
03/10/2013, 11:46
Ответ на В Иван-да марье замороженные от Nikolay_
Я в Брюгге в русском магазине давно брала замороженные грибы. А в каком городе Иван-да-Марья?
29/09/2013, 20:28
Сегодня гуляя по парку вдоль авеню Тервьюрен и с дорожки осматривая окрестности нашел 5 подосиновиков 6 подберезовиков пару моховиков один белый и пол пакета летних опят . В этом парке висят знаки что грибы не собирать поэтому вглубь не заходил.Вообще за грибами надо в Ардены ехать но если нет время и знаешь что собирать подойдут подойдут и парки в окрестностях Брю.Зонтики жареные ел - отличные грибы кто знает .
29/09/2013, 11:05
Вчера возле Икеи море свинушек видели, но не собрали. Говорят, что свинушки всю химию в себя втягивают. А гриб то съедобный считается.
29/09/2013, 10:54
Гриб-зонтик пёстрый (Lépiote)
Вчера, за полчаса мешочек насобирала.:)
"Съедобный гриб, многие считают его одним из лучших. Употребляется в свежем виде, молодые шляпки можно обжаривать на решётке или в панировке, иногда в сыром виде используется для салатов, бутербродов."
29/09/2013, 12:55
Ответ на Гриб-зонтик пёстрый (Lépiote) от Linaa
Может это конечно и зонтик, но я бы такие грибы брать не рискнула.
Если только вы в них хорошо разбираетесь, ведь есть гриб- Каштановый зонтик
http://ya-gribnik.ru/yadovitye-griby/kastanovuy-zontik.php
И он ядовитый
Так что аккуратнее
29/09/2013, 13:21
Ответ на Может это конечно и зонтик, от milisa
Да, тем кто не разбирается лучше не брать. Я уже не первый год их собираю.
03/10/2013, 08:58
Ответ на Может это конечно и зонтик, от milisa
Начитавшись книжек что они деликатесные я однажды набрал зонтиков в подмосковье. Потом в электричке народ заколебал предупреждениями что типа отравитесь. Пожарили и через силу попробовал небольшой кусочек чтобы назавтра их поесть уже без опаски. Но инстинкт отвращения к поганкам пересилить не смог и всё выбросили. Больше их не собирали.
Здесь я ни разу не собирал, но сходил бы с удовольствием. Машина есть, могу захватить знатоков, пишите. GPS имеется. Ориентирование на возврат к машине гарантирую.
28/09/2013, 18:32
Я бы тоже такие брать не рискнула. Собираем всегда то что знаем, если гриб выглядит как хороший но незнакомый, то не рискуем и не берем.
Кстати из вчерашних собранных белых грибов получился отличный суп. И еще с картошкой пожарила. А остальные заморозила.
28/09/2013, 12:45
Нет это не то, а азарт поиска? А неповторимый лесной воздух? Это как рыбаку предложить наловить рыбы в ближайшем супермаркете. Не уму ни сердцу.
28/09/2013, 16:17
Ответ на Нет это не то, а азарт поиска от milisa
>>Нет это не то, а азарт поиска? А неповторимый лесной воздух?
Я полностью с Вами согласен, но даже в этой теме "грибники" спорят о названиях грибов, что , впрочем, не так страшно, но и о съедобности/несъедобности грибов. При таких познаниях, это уже не удовольствие, это экстрим.
К примеру, в теме, где некто пожелал отведать фугу(заметьте, приготовленную специалистом), его просто посчитали сумашедшим. А здесь Смородину отправляют за грибами и если заблудиться в бельгийском "лесу" у нее врядли получится, то отравиться грибами, думаю, запросто
28/09/2013, 16:32
Ответ на >>Нет это не то, а азарт от almor
У настоящих грибников есть правило- не знаешь гриб, не бери. Собирают только те которые знают.
И это гарантия того что не отравишся. Все просто.
28/09/2013, 18:27
Ответ на У настоящих грибников есть от milisa
У настоящих грибников есть правило- не знаешь гриб, не бери.
Золотое правило, milisa!
А вот грибочков, которые тов. Глебов насобирал и поел, я бы не брала ни за что. Ну- славатегоспидя, человек жив-здоров ещё:)).
28/09/2013, 20:00
Ответ на У настоящих грибников есть от Alekca
Как говаривал один старый мАсковский знакомый-грибник, кушать можно все наши грибы, только одни надо дольше варить(наверно шутка).
28/09/2013, 12:09
У меня другой рецепт поиска:
Садитесь в машину и едете в любую сторону, как видите буквы GB или Delhaise, останавливаетсь и идете в сторону входа, дальше ищите между рядами грибы. Обычно они "растут" между овощами, уже помытыми и расфасованными.
В качестве бонуса: самый главный: у Вас нет сомнений в их съедобности. Далее, всю ночь вы спите спокойно, не прислушиваясь к своим ощущениям в животе, риск заблудиться в "лесу" нулевой, до ближайшего GB намного ближе, чем до леса с грибами.
ps. ах, да, если просто тянет на природу, то можно заехать в ближайший парк, раскидать купленные в в GB грибы на ближайшей лужайке, а затем собрать их в корзинку
28/09/2013, 13:17
Ответ на У меня другой рецепт поиска: от almor
злой вы, алмор. Шампиньоны -это разве белые грибы? или моховики какие нибудь?
#1
MaxLiven
28/05/2025, 13:27
Спасибо ребят ещё раз, после общения с вами в любом случае стало гораздо спокойнее. Пошёл собирать бумаги!
#2
marya.fox
06/06/2025, 11:21
У меня даже бабочки в животе от этого обсуждения, честно. Такое ощущение, что реально что-то хорошее начинается. Я уже на выходных смогу подъехать, напишу в личку, договоримся. Спасибо тебе за открытость и инициативу, это редкость ❤️
#3
ValenSky
06/06/2025, 11:21
У нас соседка начинающий фотограф. Она недавно делала портреты моей дочке на выпускной. Хочешь спрошу, может ей будет интересно вас поснимать? Заодно и она портфолио пополнит и вы получите классные кадры.
Комментарии (130)