Что вкусное приготовить из тыквы? Нашла в инете рецепт запеканки, как мне пок…

моей маме очень нравится тыква тушенная с луком, яблоками и черносливом. Говорит очень вкусно с чем бы то ни было :).
для меня это чудо получается слегка слишком сладким, чтобы есть с мясом и слишком с луком, чтобы рассматривать его в качестве десерта.
мне нравится делать тыквенную кашу, только не с рисом, а с пшеном. На сливочном масле немного подрумяниваешь тыкву, нарезанную кубиками и засыпаешь пшено, в следующий раз я хочу попробовать с киноа, должно быть тоже хорошо. После того, как впиталось масло добавляю кипяток и выдерживаю пару минут , 5 до 10, на средне-большом огне без крышки и выключаю плиту (у меня электро, при газе надо делать поправку на технологию) накрываю крышкой и даю постоять минут 15-20. Мне вкусно потом с молоком и сахаром, или просто без ничего , немного с сахаром или медом. Можно добавить изюм, тогда можно обойтись без сахара вообще:).

Курица с тыквой

Тайское карри с тыквой

http://www.williams-sonoma.com/recipe/thai-pumpkin-and-chicken-curry.html

Тушеная говядина с тыквой

http://www.tasteofhome.com/recipes/pumpkin-harvest-beef-stew

. Я думала, тыква идет в десерты, и исключение - лишь суп...

Неее... ее запекать классно с овощами и / или мясом или курицей. Есть даже тыквенное карри (на любителя). Ее можно тушить еще со специями.

суп из тыквы, можно добавить морковки, можно с одной тыквой, с кокосовым молоком или обычными сливками
пирожки с тыквой, лепешки как уже написали
на сковороде жареные кусочки с медом или с солью
открытый пирог с тыквой

я пробовал у одной Чеченской семьи лепешки с тыквеной начинкой забыл как называется ..мне очень понравилось.

да, еще блинчики с тыквой и кабачком делала - пошли на ура:))

у меня все от протёртого тыквенного супа тащятся:))
а еще с мясом подаю тушёную тыкву, специи добавляю по вкусу
но тут видела по телику один рецепт, хочу попробывать: кубиками нарезаются картошка и тыква, в духовку запекаются, за 15 мин вынимания из духовки добавляют чуть воды, сказали, чтобы не слипались - сама не пробывала еще, но думаю, что и на сковородке, если пожарить, что должно получиться вкусно:))