Странные помидоры. С некоторых пор стала замечать регулярное "нечто" в помидора…

Странные помидоры. С некоторых пор стала замечать регулярное "нечто" в помидорах ( я покупаю гроздевые, если что). А именно, на разрезе мякоть выглядит монолитным куском, часть семян нормальные, часть семян тёмные/чёрные, ещё часть хорошо проросшие, причём стебелёк довольно прочный и не перерезается ножом - выглядит неприятно и всю мякоть приходится удалять. Может, плоды какие-то неправильные мне круглый год попадаются? Дома таких "чудес" никогда не наблюдала - а ведь в не сезон фрукты/овощи в Европе от одних и тех же стран- поставщиков. Я не ботаник, видимо, какие-то особенные новшества в овощеводстве упустила из вида... Как думаете, господа, насколько опасны такие мутанты?

Комментарии (76)

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

16/02/2014, 21:07

Ответ на от Cмородина

Да ладно, не такой и ужас. Генетическое модифицирование было придумано как альтернатива пестицидам. А их мутагенность/патогенность уже доказана, в отличие от внедрения гена львиного зева в помидоры. Так что, не парься. Пестициды - это реальная кака, а вот ГМО - еще вопрос :)

16/02/2014, 20:13

Льви́ный зев, Антирри́нум (лат. Antirrhínum) — один из самых известных родов однолетних травянистых растений из семейства Подорожниковые
Тома́т (лат. Solánum lycopérsicum) — растение рода Паслён семейства Паслёновые.
Так что и львиный зев не помидор и к скрещиванию подобная процедура не имеет никакого отношения. В природе сие невозможно.

16/02/2014, 19:33

Ага. особенно когда...".в их геном встроили два гена львиного зева" :)) юрик, так "львиный зев" тоже помидор. Потому не вижу проблемы. Когда растения скрещивают между собой -это не против природы.

16/02/2014, 18:44

А вот эти кумато-ооочень и очень рекомендую. Они и пахнут помидорами.
Ага. особенно когда...".в их геном встроили два гена львиного зева" :))
http://elementy.ru/news/432029?page_design=print
http://www.ochevidets.ru/blog/10446/

15/02/2014, 19:59

Отлично. Осталось взять свои кости и донести до магазина - Кора или Делейз, что там первым окажется.

15/02/2014, 18:24

внутри тоже темные и очень вкусные

15/02/2014, 19:57

Ответ на от Cмородина

Смородина, на ваш взгляд ( и опыт тоже), они хороши в салате, после тепловой обработки или и там и там?

15/02/2014, 21:01

Ответ на от ириска_1

В салате со сметаной-супер, с оливковым маслом тоже, еще я иногда обжариваю на сковороде гриль. Но там они немного разваливаются , конечно

16/02/2014, 14:32

Ответ на от Cмородина

Спасибо! Опробую

15/02/2014, 16:43

Спасибо за магазины! Хоть слабая надежда появилась. А эти тёмные помидоры внутри тоже тёмные?

15/02/2014, 07:35

скоро весна, надо сажать свои помидоры
А толку то, ну может быть чуть меньше химии от паразитов, семена то уже все давным давно модифицированные!
В Колройте вчера черных помидор не нашла, о которых Сибби выше говорила, по ее же рекомендации их уже давно покупаю.
Для приправы помидорной ,томаты покупаю у марроканцев или турке оне, внешне похожи на бельгийские, но шкурка плотная толстая, можно как картошку чистить.
Черные но с перламутровыми хвостиками, будем искать для пробы!

15/02/2014, 11:40

Ответ на от Ларка

Ларка, их в колройтах не бывает - каррфур, кора, иногда делез

15/02/2014, 12:34

Ответ на от MAndaRINA

Эти помидоры всегда есть в Макро.

14/02/2014, 18:44

К такой теме трудно остаться равнодушным...

14/02/2014, 14:09

ириска
сажать не только помидоры

напомнило : "а я сажаю алюминиевые огурцы" ( Цой жив)

14/02/2014, 14:21

Ответ на от hele_kamo

И вам спасибо за неравнодушие к теме

14/02/2014, 13:55

скоро весна, надо сажать свои помидоры

14/02/2014, 14:07

Ответ на от Винтик

Отличная идея в принципе. Я бы добавила: сажать не только помидоры. Вот только балкон не позволяет, но это уже детали. Поэтому полная зависимость от магазина.

14/02/2014, 10:41

Опять на помидоры бочку катят. Уже не раз цитировал, но процитиую еще раз ( "Nobrow. Культура маркетинга. Маркетинг культуры" Джон Сибрук в самом конце)

Не приняв никакого решения насчет «Каирского сундука», я выхожу на улицу и иду по Бродвею к магазину «Дин и Де Лука», чтобы выполнить формальную цель своей прогулки: купить помидоры на вечер. Магазин напоминает мастерскую художника – высокие потолки и большие окна. По моему мнению, продукты здесь хуже, чем у Балдуччи на Шестой авеню, но наличие больших открытых пространств в «Дин и Де Лука» лучше способствует созерцанию таких предметов искусства, как грибы сморчки (35 долларов за фунт), чем тесная, напоминающая восточный базар лавка Балдуччи.

Я погружаюсь в сравнительный анализ помидоров из Бельгии и Нью-Джерси. Ни те ни другие не дешевы – три доллара за фунт. Это своего рода убежище для меня: здесь, в этом замкнутом пространстве, я все еще способен выносить суждения. Я не знаю, является ли «Пей мой океан» высоким искусством и принадлежит ли «Каирский сундук» к хорошему вкусу, но я могу, по крайней мере, выбрать хорошие помидоры. Помидоры – это моя аутентичная культура, часть культурного наследия, полученного непосредственно в том месте, где я рос. С точки зрения культуры в южной части Нью-Джерси мало что происходит, за исключением помидоров.

Я уношу мои помидоры и две великолепные телячьи ноги, завернутые в плотную вощеную бумагу, прочь из Долины Ноубрау и попадаю домой как раз к новостям в половине седьмого. Я беру бутылку оливкового масла, наливаю немного на сковороду и начинаю резать сельдерей. Потом я разрезаю помидор из Нью-Джерси и понимаю, что меня надули. Помидор, который внешне выглядит идеально и должен быть свежим, потому что привезен с расстояния в каких-нибудь пятьдесят миль, внутри выглядит клейким, словно замороженным, – как обычный «низкий» помидор из супермаркета. Надо было брать бельгийские.

14/02/2014, 13:45

Ответ на от Paolo_Cocoa

"Опять на помидоры бочку катят..." Паоло, да не опять, а снова! Спасибо за неравнодушие! Не ворчите, пожалуйста, вам не идёт. Вопрос на засыпку: А собственным мнением располагаете? ( бельгийские помидоры в сезон тоже не без греха, я вас уверяю)

14/02/2014, 10:29

Девочки, спасибо за названия и мнения! Пусть вам попадаются только вкусные помидорки и вы не разочаровались и их вкусе!

14/02/2014, 10:22

Смородина, гран мерси за картинки! Вот уж правда: встречают по одёжке, а проверяют на вкус.

14/02/2014, 10:19

А я рекомендую попробовать томаты Lycorossa из Делейза. Мне они наши "рыночные" напоминают.

14/02/2014, 11:39

Ответ на от Сибби

спасибо!Попробуем!

14/02/2014, 06:49

Покупаю в GB, попробую фото найти

Если те другие помидоры скрещивали с крысами, эти черные наверное с неграми?
Засада блин, все уже с чем нибудь скрещено, что жрать, как жить.....