Всем добрый вечер ! Хотела бы "услышать" комментарии женщин , которые могли бы п…

Всем добрый вечер ! Хотела бы "услышать" комментарии женщин , которые могли бы поделиться своим опытом более длительного проживания в Бельгии . Меня интересует тема кухни ... Я привыкла дома регулярно есть на обед первое и второе блюда ( что-то существенное ...) . Меня немного смущает , что здесь и на завтрак и на обед один хлеб... с салями или беконом , ветчиной ( которые аж светятся от тонкой нарезки ) , сыром шоколадом и др. и супы почти не едят , а если едят , то только на ужин .
Может быть кто-то поделиться своим опытом ? Буду очень благодарна за несложные рецепты бельгийских блюд .

Комментарии (301)

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

17/03/2014, 15:17

Ответ на от Сибби

объем увеличится за счет размаха створок.

И сами моллюски резко подрастут...

Вспомнила, что в Одессе пробовала мидии, запеченные на печи.
Там было столько песка!
А вот в Бельгии ни песка ни запаха водорослей

Ir
17/03/2014, 15:19

Ответ на от Elen Ster

мне кажется у некоторых просто набух мозг, не знаю лечится ли это...

17/03/2014, 15:49

Ответ на от Ir

Это вам Ирин к доктору, он вам ответит, лечится ващ мозг или нет.
А здесь рецепты другие.

Ir
17/03/2014, 18:46

Ответ на от Elen Ster

Здесь это где? У вас на раёне?

17/03/2014, 20:12

Ответ на от Ir

В этом форуме обсуждаем бельгийскую кухню.
А не ваше психическое здоровье

17/03/2014, 22:05

Ответ на от Elen Ster

да нет, бамбина, предчуствия вас нещадно обманывают. Это вы делаете вид, что осуждаете "бельгийскую кухню", а на самом деле откровенно развелкаете форум своими глубочайшими познаниями в области кулинарии и куршавельских столетних вин. А вот остальное присутсвие при этом делает совершенно однозначные выводы о вашем психическом здоровье.
Я просто не знаю, какие дыры в бюджете заставили Сема нанять такого бестолкового аниматора. По моему даже дерибасов был куда лучше.

18/03/2014, 08:16

Ответ на от тяКа

И оно правда, х..й из вас аниматор, тяКа
Ну не в смысле хороший.
Сидите на сайте сутками, а ничего из вашего прочитать не интересно....

Ir
18/03/2014, 09:24

Ответ на от Elen Ster

Как же все-таки хорошо что вы к нам приехали!
Спасибо, спасибо!
если б не вы, мы бы так и не узнали ничего о бельгийской кухне например,
так и ходили бы в вок на ролтон, а тут и тебе про замороженые мидиии,и вообще много открытий мы сделели благодаря вам,
например, что раклет - это бельгийское блюдо...
да чего уж, мы и про самих себя много от вас узнали, пишите еще, пожалуйста,
только не надо про то что мы злыдни, это не оригинально.
вы ведь и ценитесь своей оригинальностью - еще никто до вас не догадался давать рецепты бельгийских блюд с русских сайтов!
Круто!

18/03/2014, 09:43

Ответ на от Ir

То есть те рецепты, которые для вас уже перевели и попробовали вам извините, в падлу.
Вы тут такие первооткрыватели Бельгии?
В Россию приходит очень много интересных рецептов из всего мира.
мидии в Бельгии очень популярны.
Я в первых же строках написала самый популярный в Бельгии рецепт.
Народу захотелось поспорить.
Ну это видимо, кто знает как готовить, тот рассказывает как готовить.
А кто-то, типа вас, учит других что писать, а что не писать.
Это обычно явление, если вы не умеете делать, то вы думаете, что вы должны критиковать

18/03/2014, 09:45

Ответ на от Ir

По поводу замороженных мидий.
Вы на побережье живете?
Вам мидий утром выловили, а в обед на стол поставили?

Ir
18/03/2014, 10:10

Ответ на от Elen Ster

да ну что вы! какая падла?
самые популярные бельгийские рацепты переведенные спецом для нас, опробованные русскими домохозайками - бесценно!
еще раз СПАСИБО!
мы ведь не умели ни готовить, ни есть правильно до вас;
те же мидии зачем-то открытия сезона ждали, нет бы замороженых взять да радоваться.
я вот думаю, кастрюльки для мидий выкинуть теперь штоленах, все равно теперь по вашим рецептам буду готовить!

18/03/2014, 11:32

Ответ на от Ir

вашим рецептам буду готовить
и к чему опять это?
Рецепты не моя соственность, а бельгийцев.
И с какого Х вы увидели что-то про кастрюльки?
Вы Ирин ваще адекват?

Ir
18/03/2014, 11:54

Ответ на от Elen Ster

предлагаю не начинать снова разговор о том что рецепты вообще ничья собственность.
а уж про уважение к чужой собственности с тем кто берет чужое без спросу я отказываюсь разговаривать;
с вашим-то размахом можно было научиться хотя бы мелоч по карманам тырить - все честнее.

а про кастрюльки я сама придумала - просто мои кастрюльки,
предназначанные исключительно для приготовления мидий, никак к вашим рецептам не подходят, чо делать?

18/03/2014, 12:29

Ответ на от Ir

никак к вашим рецептам не подходят

То есть ваши кастрюльки не для мидий?
или для мидий?

Если они для мидий, причем здесь рецепты?
Кладите и лейте туда то, что ваша душа желает.
Хотите воду, чтоб сохранить натуральный вкус, хотите вино, хотите пописайте туда.

Вы можете положить туда лук и сельдерей. а можете и свеклу.
Есть то вам.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

17/03/2014, 15:28

Ответ на от Сибби

Очень поучительная ссылка.

"Как варить мидии?"

Мидии следует размораживать не более одного раза, потому что они относятся к скоропортящимся продуктам. Поэтому еще при выборе мидий смотрите, чтобы на упаковке не было подтеков жидкости.

17/03/2014, 14:59

Ответ на от Elen Ster

Я к ним "ровно" дышу. Я любитель морской свежей рыбы, кот. в нашей деревне (к большому сожалению) просто нет.

17/03/2014, 15:20

Ответ на от Taku

Тогда вам нужно отдыхать в Нормандии. На побережье.
Вот где рыбка..
Аж слюньки потекли.
Кстати еще классно с рыбой в Риге.

17/03/2014, 15:22

Ответ на от Elen Ster

Кстати еще классно с рыбой в Риге.

В смысле, гулять по городу или отрываться по полной?

17/03/2014, 15:30

Ответ на от Сибби

в Риге есть ресторан Лидо.
Выше всех похвал. Это если погулять.
Там на нулевом этаже пиво и вино, а потом три этажа деликатесов.

И есть рыбный рынок. Вот этот рынок... Вау.
Я когда летела домой, покупала там пару кило лосося свежего.
Его прям при мне с солью в пакет кладут. Через день в Москве уже с винцом...
Это реально что-то!
Да там ваще не опишешь какая прелесть.
У меня где-то остались старые фотки, могу показать.
Но лучше там побывать!

17/03/2014, 17:08

Ответ на от Elen Ster

У меня где-то остались старые фотки, могу показать.

Лосося? Выкладывайте, чего уж там!

18/03/2014, 13:11

Ответ на от Сибби

Рижский рынок
Фотопоказ закрыт

18/03/2014, 12:41

Ответ на от Elen Ster

ну и была я на Рижском рынке и не один раз,Вы хотя бы объсните, зачем и по какому поводу накопипастили снова ?
Что Вы опять кому доказываете ?
Лучше расскажите, что любимомму сегодня на ужин готовить будете? Чем удивите на этот раз?

18/03/2014, 13:12

Ответ на от kuklomon

ни фига не буду.
Я вторые сутки работаю сижу.
В ресторан наверно пойдем.

18/03/2014, 12:53

Ответ на от Сибби

Фотки рыбки и колбасы посмотрели?
Я уберу, а то пол экрана закрывают

18/03/2014, 13:04

Ответ на от Elen Ster

Фотки рыбки и колбасы посмотрели?

Убирайте уже, а то щас холодильник атакую, а после фитнесса пришла, мне низзззя...
А в LIDO и вправду очень вкусно все готовят, я из Риги вседа пару- тройку кило "привожу" и сразу в спотзал сгонять наеденое :)