Всем добрый вечер ! Хотела бы "услышать" комментарии женщин , которые могли бы п…

Обед - 5 раз в неделю - суп, любой, включая сюда борщи ,красный и зеленый, очень приветствуется наша сборная солянка
самое страшное ужин - 6 дней в неделю есть можно только свежеприготовленное , включая сюда мидии, которые готовятся без воды в течение 12 минут. из которых 6 минут на максимальной температуре, 6 последних , после хорошей "встряски" , кастрюля просто стоит на выключенной плите. Соль , кстати добавляется, но скорее для блезиру, на 2 кг мидий достаточно два-три раза крутануть мельничку .

Tiiana, и кто это ежедневно ему готовит или он сам 5 раз в нед. супы с борщами наяривает?
А ужин 6 дней в неделю только свежеприготовленное , включая сюда мидии?
Неужели, вы стоите ежедневно у мартена?

Это подвиг, однако.:)

ну развели тут историю вокруг несчастных мидий :D

автор топика вообще то спрашивал , что является наиболее привычным питанием для бельгийцев.

тати,

Ответ на Ваш вопрос : наиболее привычным является любое г из фаст фуда или супермаркета.

Но в зависимости от уклада жизни могут быть варианты. В моем конретном случае : на завтрак - мюсли, яичница- болтушка в сопровождении отдельно томленного бекона (не копченного), хлеб с сыром, хлеб с чем то мясным, никогда не будет есть сочетание мясо+сыр , чтобы почувствовать себя героем - в состоянии съест порцию творога :D
Обед - 5 раз в неделю - суп, любой, включая сюда борщи ,красный и зеленый, очень приветствуется наша сборная солянка
самое страшное ужин  - 6 дней в неделю есть можно только свежеприготовленное , включая сюда мидии, которые готовятся без воды в течение 12 минут. из которых 6 минут на максимальной температуре, 6 последних , после хорошей "встряски" , кастрюля просто стоит на выключенной плите. Соль , кстати добавляется, но скорее для блезиру, на 2 кг мидий достаточно два-три раза крутануть мельничку .

Мидии и кальмары после длительной варки-тушки становятся несъедобными.
Это любая хозяйка знает.

А хлеб, после длительного пребывания в тостере, становится черным и дымит, как цуко, на весь дом. Я хорошая хозяюшка, если знаю этот кулинарный секрет?

Насчет "несложных рецептов бельгийских блюд" приходит в голову книжка рецептов кого-нибудь типа Jeroen Meus - Dagelijkse kost

"В Испании чуть открытые мидии или со сломанной ракушкой выкидывают не задумываясь"
такие и в Бельгии выкидываем, и еще те, что не раскрылись после варки

А вы знали, что плохие мидии могут вызвать потерю памяти, повреждение мозга и иногда летальный исход? Знаю лично случай, приехал человек в бельгию, поел мидии в ресторане и потерял память на два дня.. После этого я погуглила, и вот

Shellfish poisoning occurs in seafood with two shells such as clams, oysters, mussels, and sometimes scallops.

Amnestic shellfish poisoning:

Gastrointestinal symptoms can appear 24 hours after ingestion of affected molluscs. They may include vomiting, nausea, diarrhea, abdominal cramps and haemorrhagic gastritis. In more severe cases, neurological symptoms can take several hours or up to three days to develop. These include headache, dizziness, disorientation, vision disturbances, loss of short-term memory, motor weakness, seizures, profuse respiratory secretions, hiccoughs, unstable blood pressure, cardiac arrhythmia and coma.

People poisoned with very high doses of the toxin or displaying risk factors such as old age and renal failure can die. Death has occurred in 4 of 107 confirmed cases. In a few cases, permanent sequelae included short-term memory loss and peripheral polyneuropathy.

http://en.wikipedia.org/wiki/Amnesic_shellfish_poisoning