Где купить 'Пельмени maker' в Бельгии?
Где купить 'Пельмени maker' в Бельгии?
Категории
Больше категорий
Меньше категорий
30/06/2014, 12:26
вот бы еще были бы голубцы-maker и долма-maker...
а в наборе с пельмени-maker чтоб обязательно манты/вареники/чебуреки-maker, и чтоб если пельмени, то был бы выбор - хош сибирские, хош крымскотатарские, а хош чучвара...
самса-maker и ханум-maker тоже было бы неплохо...
главное, чтоб тесто и месило, и катало само, а то вот что на картинках, все равно скалку надо.
29/06/2014, 21:11
Не,ну многие заменяют здесь всем,чем только в голову не придёт,мне мама привозила закваску и сама ставила квас,вкуснотищщщща.Только я и она ели окрошку,мои домашние не понимают это экзотическое блюдо,хотя все русские.
тяКа,пельмени с индейкой и капустой очень неожиданно,я догадывалась,что Вы-гурман,но это что-то...ммм новое...;-)
29/06/2014, 21:16
Ответ на Не,ну многие заменяют здесь от kuklomon
Блин, да нифига нового. Многа-многа лет назад в России я пробвала пельмени (покупные) "Крестьянские". Там фарш состоял из телятины и капусты в соотношении 2:1. Это было очень вкусно.
Но телятина - это всё же есть жирно, для нас во всяком случае. Мы едим очень много индюшатины и курятины. Курятина, провёрнутая в мясорубке, слишком мягкая, это скорее не фарш, а каша. А вот индюшачьи голени - это не так жирно, но по структуре это фарш, а не каша.
А капуста - так это либо савойская, либо белокочанная, 10 минут в пароварке и в мясорубку вместе с мясом. Плюс много лука.
Короче, фарш состоит на 1/3 из капусты и лука.
Создаётся полное ощущение, что фарш целиком мясной, но при этом его жирность понижается в разы.
А в остальном - пельмени как пельмени.
29/06/2014, 21:24
Ответ на Блин, да нифига нового. Многа от тяКа
B Китае как-то ел местные "пельмени". Внешне это кубик из очень тонкого теста
размерами 2 х 2 х 2 куб. см, начинка - говядина с очень большим количеством пряностей
и зелени. Недурственно :).
29/06/2014, 21:28
Ответ на Блин, да нифига нового. Многа от тяКа
В бурятские позы некоторые добавляют в фарш капусту. Она не чувствуется, позы более сочные.
29/06/2014, 21:56
Ответ на Блин, да нифига нового. Многа от тяКа
тяКа,Обязательно попробую приготовить,спасибо за наводку;-)
29/06/2014, 21:00
"Вы с кваском готовите или как ?"Без кваса, это уже не окрошка ,а например, свекольник или на основе кефира...
29/06/2014, 20:59
Я с удовольствием использую такую вот пельменницу. Делаю за раз по 500-600 пельменей. Для нас это самый золотой НЗ.
Это здоровый ужин, когда я не могу вовремя попасть домой, чтобы приготовить нормальный ужин.
Но у меня пельмени с индейкой и капустой.
29/06/2014, 21:05
Ответ на Я с удовольствием использую от тяКа
Но у меня пельмени с индейкой и капустой.
http://www.youtube.com/watch?v=qR9MJYRla_Q
29/06/2014, 21:11
Ответ на Но у меня пельмени с индейкой от ВБР
Ага, многие так говорят. Но делают это ДО того, как попробуют. После - молчат и жуют.
Для нас важно не только набить брюхо, но и сделать это без неприятных последствий для стиля питания...
29/06/2014, 20:55
Я Вас понимаю;-)
уже не делала сотню лет,спасибо,что напомнили о окрошечке,Tochka,да о холодной и со сметанкой,ммммм ;-)
Вы с кваском готовите или как ?
29/06/2014, 22:54
Ответ на Я понимаю,уже не делала сотню от kuklomon
# kuklomon в вс, 29/06/2014 - 20:55
Я Вас понимаю;-)
уже не делала сотню лет,спасибо,что напомнили о окрошечке,Tochka,да о холодной и со сметанкой,ммммм ;-)
Вы с кваском готовите или как ?
квас из русского магазина, это то немногое, что я там покупаю, окрошечный желательно и с майонезом, вот такая смешная комбинация, ну вот нравится и все
29/06/2014, 23:10
Ответ на # kuklomon в вс, 29/06/2014 - от Tochka
Все,завтра же приготовлю себе-любимой..
29/06/2014, 20:45
а я до сих пор сама леплю, но по желанию и больше зимой, делаю 300-400 и в морозилку,иногда их и впрaвду хочется:)
29/06/2014, 18:15
ой, а у меня пельменимэйкерaми были мы сами, лет 6-7 назад сами делали, муж раскатывал мне тесто, а я лепила, настоящие , сибирские.. по 300-400 штук
Hand made with love, а потом приглашали друзей и уплетали, ммммммм, времена были...
сейчас нет времени...((
29/06/2014, 16:58
Это равиолли, тогда лучше пельменницу, в русском магазине или на сайте www.selpo24.de закажите.
29/06/2014, 18:43
Ответ на Это равиолли, тогда лучше от Irina34
Так это тоже равиоли.
Если это "Пельмени maker"-
то уж лучше "равиольницу брать"
Чем они сильно отличаются.
— Это что такое?!
— Пельмени!
— Но это ж равиоли!
— Но сначала то они пельмени, а уж затем всё остальное! Ну это ж пельмени, Михалыч!
— Мнда! Равиоли.
29/06/2014, 19:20
Ответ на Так это тоже равиоли. от Linaa
Ну во-первых пельмени выглядят аппетитней и ближе к русскому народу, честно на вашем фото, что фарш что тесто просто ужас, есть совсем перехочется от такого вида, а во-вторых надо тесто другое делать, по мне наше тесто на пельмени разорвется в этой машине.
29/06/2014, 21:24
Ответ на Вот это вещь. от Linaa
У меня есть такая. Неудобная по многим параметрам, к сожалению.
#1
MaxLiven
28/05/2025, 13:27
Спасибо ребят ещё раз, после общения с вами в любом случае стало гораздо спокойнее. Пошёл собирать бумаги!
#2
marya.fox
06/06/2025, 11:21
У меня даже бабочки в животе от этого обсуждения, честно. Такое ощущение, что реально что-то хорошее начинается. Я уже на выходных смогу подъехать, напишу в личку, договоримся. Спасибо тебе за открытость и инициативу, это редкость ❤️
#3
ValenSky
06/06/2025, 11:21
У нас соседка начинающий фотограф. Она недавно делала портреты моей дочке на выпускной. Хочешь спрошу, может ей будет интересно вас поснимать? Заодно и она портфолио пополнит и вы получите классные кадры.
Комментарии (23)