linali

17/12/2014, 22:27

Искала на русских сайтах рецепты новогодних салатов. Всё заливается майонезом! А…

Искала на русских сайтах рецепты новогодних салатов. Всё заливается майонезом! А что Вы будете готовить на Новый Год? Поделитесь, пожалуйста, интересными рецептами

Комментарии (178)

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Irk

28/10/2015, 12:16

Linaa дайте, пожалуйста, ваш рецепт классического советского оливье.
вы тоже рекомендуете ему дать настояться?
я именно же это искала, когда нарвалась на свежие огурцы.
и еще пропорции правильные.
я вот помню что морковь была, а лук не помню, но мне кажется он хорошо будет
если вы про маянэзё то что его самой делать, то не, я мимо.

1 reply

Linaa

28/10/2015, 12:35

Вот уж не думала, что кому-то буду давать рецепт советского оливье.:)
Варёный картофель (4 средних), 3 яйца, 2 солёных огурца, "докторская" колбаса-300 гр., зелёный горошек, половина луковицы, майонез.
вы тоже рекомендуете ему дать настояться?
Готовили обычно утром, туда-сюда: отдохнуть перед приходом гостей, накраситься, переодеться. Ну да, видимо, он настаивался в холодильнике.:)
Моя знакомая здесь готовила так: покупала 2 упаковки salade de viande, добавляла горох и картошку.
Вы местных подчивать собираетесь?

2 replies

Irk

28/10/2015, 12:42

спасибо, Linaa!
морковку всетаки зарежу тоже.
ага, местных, сами попросили, они гдето когдато ели "русский салат",
еще хотят, а мне лохануться бы не хотелось...
так что вариант salade de viande, горох и картошка не прокатит.

1 reply

Linaa

28/10/2015, 12:44

так что вариант salade de viande, горох и картошка не прокатит.

Она для себя в охотку так делала.

kuklomon

28/10/2015, 12:52

"докторская" колбаса-300 гр
Это конечно на любителя, но мне нравится больше с мясом говядиной, чем с колбасой.
Ещё иногда добавляю половинку мелко нарезаного кислого яблока , без кожуры, интересный вкус получается.

Вообщем:

[URL=http://radikal.ru/big/c11f72da9ac342e0b367946a17abee6c][IMG]http://s018.radikal…]

3 replies

Linaa

28/10/2015, 12:55

Это конечно на любителя, но мне нравится больше с мясом говядиной, чем с колбасой.

Я его если и готовлю, то только из-за докторской!:)

Irk

28/10/2015, 12:56

о! с морковкой красивше!
он все таки на вид тоже должон нравицца.

Linaa

28/10/2015, 12:59

Ещё иногда добавляю половинку мелко нарезаного кислого яблока , без кожуры, интересный вкус получается.
"Я такой салат готовлю лучше, чем твоя жена. Туда надо добавлять тёртое яблочко...":)

1 reply

kuklomon

28/10/2015, 13:04

"Я такой салат готовлю лучше, чем твоя жена. Туда надо добавлять тёртое яблочко...":)

; )
недавно посмотрела в очередной раз этот фильм, вот жеж у Вас память, точно, была такая фраза.
Но я не тёртое а именно , мелко -нарезаное )

ВБР

28/10/2015, 12:24

А я уже забыл, как салаты резать надо :). В Москве в любом приличном гастрономе десятки готовых, подсолить надо только.

1 reply

Linaa

28/10/2015, 12:43

Эх...А мы в загнивающей Европе с утра пораньше встаём и стругаем салаты тазиками до 10 вечера:) Особенно 31 декабря...

1 reply

Irk

28/10/2015, 12:59

какое то убиение традиций, эта покупка готового оливье на новый год....
31 декабря надо резать салаты и смотреть как мужики в баню ходили.
или новый год не новый год! а так себе.

1 reply

чайф

28/10/2015, 13:36

Муж зовёт в ресторан на Новый год, а я хочу дома. С утра тесто поставлю, что бы пирогами пахло)), оливье настрогаю( мы с мамой часто оливье со свежим огурцом делали), селедку под шубой, и смотреть и смотреть эти фильмы по телеку, ну или слушать , если на кухне буду возиться. Блин, не рано мы про Новый год заговорили?))))

1 reply

kuklomon

28/10/2015, 13:57

Муж зовёт в ресторан на Новый год, а я хочу дома
А мы первого января летим на Канары,надеюсь пилоты будут трезвые... )

Смородинка

28/10/2015, 10:47

Ир , свежий огурец потечет быстро и завянет . а оливье вкуснее именно через день после готовки

1 reply

Irk

28/10/2015, 11:05

ой, я наверное постесняюсь вчерашний салат людям предлагать...
а если в свежий то ведь ни завянуть не успеет?
я вообще случайно на такой вариант нарвалась,
http://www.sgotov.ru/saloliveogur.html
чтобы и маринованные и свежие огурцы,
думала, мож, и правда освежает кагбэ.
бывает с яблоками, так вот это мне точно не нра.

1 reply

Смородинка

28/10/2015, 11:25

ой, я наверное постесняюсь вчерашний салат людям предлагать... салат салату - рознь. конечно, например , салат из свежих овощей нудно есть здесь и сейчас , а такие как селедка под шубой , оливье , они вкуснее , когда они хотя бы пару асов в холодильнике постоят,ну это на мой бывший вкус . бы все таки не отклонялась от классического рецепта, когда всего понамешано и свежее и консервированное -уже больше содержимое свиного корыта напоминает

Irk

28/10/2015, 10:22

люди, а кто-нибудь кладет в оливье свежие огурцы и репчатый лук?

1 reply

Linaa

28/10/2015, 11:27

Я кладу репчатый лук, не кладу морковь.
А зачем свежие огурцы в оливье, вы на диете?:))

Virtus

29/12/2014, 21:08

В грузинской кухне гадостей быть не может!!!
согласна:) мне нравится все. просто обожаю)

но это....вы представляете как выглядит коровье вымя. его видно. это какая-то губка там плавает. ой, ужас ужасный. не напоминайте.

Демидова

29/12/2014, 20:54

В грузинской кухне гадостей быть не может!!! Не спрашивайте из чего приготовлено до того , как попробуете. Там вкусно все! После еды поинтересуйтесь что и как, а до еды не стоит, можно получить предвзятое послевкусие.

Virtus

29/12/2014, 20:46

Алекса, я чо?! я ничо:) обьясняю ассоциацию.

в грузинской кухне есть блюдо, называется хаши. это суп из того что я написала выше. думаю, гадость редкая. я, правда, не пробовала. не смогла.

Демидова

29/12/2014, 20:42

http://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%A5%D0%B0%D1%88
От похмелья лучше средства нет.

1 reply