Категории
Больше категорий
Меньше категорий
Что можно привезти из Киргизии? Вчера соседка бельгийка задала вопрос , сын …
Что можно привезти из Киргизии?
Вчера соседка бельгийка задала вопрос , сын едит в тур по Киргизии , жить будут в юртах, спросила есть ли в юртах душ ?,
я вообще ничего не знаю ,гугль пишит коньяк можете привезти почти как французкий)))) , войлочные шапки Вообщем кто что может посоветовать?
10/07/2015, 12:12
Ответ на жесть.... Ещё один варитель от тяКа
Вода по любому добавляется ;) Кстати я реально не знал как их варить у меня кент работает поваром на рыбной улице он и показал . Точней не варить а выпаривать :)
10/07/2015, 12:22
Ответ на Вода по любому добавляется ;) от Alexandre
Сколько рецептов видела - все без воды. Вино - да.
10/07/2015, 13:01
Ответ на Вода по любому добавляется ;) от Alexandre
Рыбная улица - это надо полагать ру де Буше?
Ну это уже давно известно, что там щас одни "таджики" работают. Ага, именно они видимов в вашей системе координат и являются самыми лучшимы спецами в приготовлении мидий? Именно поэтому там уже давно питаюца только самые ленивые туристы.
Мидии сами по себе столько воды содержат, если их пложить в совершенно сухую кастрюлю (во французском варианте 1л на человека - там их меряют литровыми ковшиками а не весами, в бельгийском варианте порция 1-1,3кг) свехру просто свежие "овощи" - лук, сельдерей и специи и уже через 10 минут они оказываются в "собственном соку". Вот тогда они именно выпариваются, а не варятся.
Можно к специям в самом начале добавить белого вина. А вот если вы их в сливках, то сливочные или другие соусы (карри, садовые специи, провансаль) лушче добавлять уже когда они готовы, но делать это соус значительно гуще и насыщенней, чем для других приготовлений, потому что этот соус будет разбавлен "собственным соком". И уже в самом конце плотно закрытую кастрюльку надо тщательно потрясти.
Открывать уже на столе перед непосредственным потреблением.
Кстати, вино или пиво к мидиям стоит выбирать в зависимости от соуса, в котором они будут подаваться.
08/07/2015, 14:07
Вспомнилось.. а юрты и правда ставят в новостройках. Старикам, всю жизнь с рождения прожившим в обычных юртах на земле, без удобств, не привычно жить в квартирах и они устанавливают юрты в залах своих новых квартир :) Смешно конечно, но человека нельзя изменить и все одним разом поменять в жизни тоже невозможно вот и приспосабливаются некоторые как могут.
08/07/2015, 16:47
Ответ на Вспомнилось.. а юрты и правда от Tanais
Про новостройки не знаю . Но летом в дворах если похороны то да . Самые четкие воспоминания когда баранов резали на турниках или в арыках с балкона смотришь аж тошно . Но все равно рахмет им давали и соседям и еще делали шашлык то вся детвора радовалась по палочки получали . Арбузы фурами пацанва разгрузите каждому по 2 и мы подписывались .
08/07/2015, 17:48
Ответ на Про новостройки не знаю . Но от Alexandre
Да, тоже бы не поверила, если бы не видела :) Но это совсем для стареньких, которые никогда не свыкнутся с другой жизнью.
Хотя к нам это не относится, у нас айваны традиция, летом вся жизнь кипит под виноградником :)
08/07/2015, 13:53
Курт никогда не нравился, гадость такАя.. чрезмерно соленый сухой кефир, то есть одна соль. Никогда не понимала, что там может нравится. У нас катают под мышками.
08/07/2015, 22:40
Ответ на Курт никогда не нравился, от Tanais
Фуу ,на ляжках хоть полотенечко или пластик положить можно что бы катать , а как под мышками
Незнаю говорить соседке или нет про этот курт?
08/07/2015, 23:40
Ответ на Фуу ,на ляжках хоть от шляпка33
Незнаю говорить соседке или нет про этот курт?
Нэ-на-да! А то ещё сдрейфит и поездку отменит!:) А хто бы её без Вас посвятил в тайны приготовления курта? Если не сама бы она где нарыла? От то-то и оно. И попробовала бы она его спокойненько, не зная про подмышки:) Пущай ехает и наслаждается местным колоритом и прочим. Случаев смерти от курта, вроде как не было. Пока:) Дикость и для нас, конечно, но это называется- национальные особенности, за етим делом люди и пруцца к чёрту на кулички.
09/07/2015, 19:29
Ответ на Незнаю говорить соседке или от Alekca
Думаете на ляжках лучше? Нинаю.. мне быстро отбили всю лУбоФФ к такой еде, правда соблазнялась кукурузой, но она такая вкусная была, и урючными солеными косточками типа миндаль.
Незнаю говорить соседке или нет про этот курт?
С одной стороны кондратий может хватить, с другой - а вдруг понравится? А откуда она вообще знает про это!? Alekca правильно говорит.
09/07/2015, 19:42
Ответ на Курт никогда не нравился, от Tanais
Никогда не понимала, что там может нравится. У нас катают под мышками.
У вас это где?
То что мвам не нравится, то другим может нравится, вам не приходило в голову?
Чего чушь то нестьи про подмышки? Вы где такое видели?
Это по вашему смешно?
09/07/2015, 20:12
Ответ на Никогда не понимала, что там от Irk
Чего вы возмущаетесь? Что не так? Когда в других местах катают курт вас ничего не смущает?
09/07/2015, 20:23
Ответ на Чего вы возмущаетесь? Что не от Tanais
Меня курт вообще не смущает.
Херь нести про подмышки это да, возмутительно.
Вы сами себе где хотите можете катать.
09/07/2015, 20:27
Ответ на Никогда не понимала, что там от Irk
Кстати вот, если вы этого никогда не знали это не значит что этого нет
https://www.google.be/?gfe_rd=cr&ei=urieVdqrJen7iQbIsoDQDg&gws_rd=ssl#q=+%D0%A3…
Не факт, что его катают именно там, но готовят все равно в антисанитарных условиях, соль опять же в немыслимых количествах. Об этом речь.. И еще, заметьте я даже не написала слово курт в поисковике. а вышло все именно об этом, такшта..
09/07/2015, 20:31
Ответ на Кстати вот, если вы этого от Tanais
Это не не факт, это чушь собачья.
И не надо обобщать про антисанитарные условия.
Речь шла про подмышки. Это тупая шутка.
Вашу ссылку я даже смотреть не буду, Гугл все терпит.
Я зню из чего и как делают курт.
Мне говноссылки не нужны.
09/07/2015, 20:30
Ответ на Это не не факт, это чушь от Irk
Эта шутка настолько старая, что даже смешно ее обсуждать здесь с вами. Она была еще в прошлом веке, а вы тут возбудились непадецки..
09/07/2015, 20:54
Ответ на Зачетные у вас шутки! от Irk
Это не у меня, как будто я ее придумала, хе хе. это в нашей стране такое было.
09/07/2015, 20:48
Ответ на Это не не факт, это чушь от Irk
Вы знаете и хорошо. Не факт, что все, что продается на улице сделано по вашей технологии и по вашему рецепту и потом, не понятно о чем спор. Ссылку можете не смотреть если не хотите, в чем проблема.
08/07/2015, 13:45
Что можно привезти из Киргизии?
Вчера соседка бельгийка задала вопрос , сын едит в тур по Киргизии , жить будут в юртах, спросила есть ли в юртах душ ?,
я вообще ничего не знаю ,гугль пишит коньяк можете привезти почти как французкий)))) , войлочные шапки Вообщем кто что может посоветовать?
Про душ это вы погорячились, если только юрта будет стоять в гостиничном номере, но вы лучше не расстраивайте заранее, пусть испытают на себе всю прелесть восточной жизни. :) Про коньяк ничего сказать не могу, не знаю. Привезти можно глиняные фигурки, национальные украшения, это точно, тапочки войлочные, с загнутыми носами как у маленького Мука, нам такие привозили из Казахстана, наверняка и в Киргизии они есть, а если привезут пиалушки и чайник расписанные восточными узорами и традиционно - хлопком, такое будет только у них. В общем-то ничего особенного, но эти незамысловатые произведения искусства всегда будут напоминать о той экзотической юрте.
08/07/2015, 11:18
Думаю поездка оставит много впечатлений))я когда из России в Казахстан еду на автобусе, тоже неизгладимые впечатления)))))
08/07/2015, 11:04
мы и тут так покупали у фермеров, и не только мы одни- в пластик. бутылке. Правда-правда! :))
Комментарии (78)