Корень петрушки и кислые щи

поверьте корень петрушки в кислых щах это не главное . главное кислая капуста . рецепт такой , берете хорошее мясо с косточкой ,как закипит добавляете капусту , варите примерно час потом нарезаную кубиками картошку . если нравится более легкий суп то морковку добавляете тоже кубиками , но можно натереть на крупной терке и поджарить, или говоря научным языком пассеровать в масле (подсолнечном) с луком . если хотите грибы , то и грибы в этой же сковородке жарите . ну а как картошка почти сварится добавляете в щи то что у вас на сковородке , и напоследок посыпаете сухой петрушкой .
кислую капусту можно купить а Делейзе в колбасном отделе .
я всегда из нее щи варю , очень вкусно.
а если вы сварите все так же , но в заправку добавите свеклу ( заправка это то что на сковородке ) , можно даже купить вареную , потереть на терке и в сковородку . то это будет борщ.
приятного апперита.

и не жалеть красоты , и не боятся смерти - бабочки полет.(с)