30/10/2011, 19:58

0
433

Домашние пельмени, вареники и многое другое!

Для всех-всех-всех!!

После всех разговоров и пробных заказов - открываю тему и предлагаю следующее:

Домашние пельмени
(10 евро/ кг - фарш покупаю в Голландии, где он красный, не соленый и не жирный)

Домашние вареники (с картошкой, картошкой/грибами)
(8,50 евро/кг)

Салатики - цена по договоренноести, в зависимости от веса

Карри - огненные и мягкие - пригоровленные в день заказа - цена договорня в зависимости от веса

Соусы к спагетти - Болоньез и Витаминка (очень похож на Болоньез, с 5-6 овощами для поддержки организма зимой!)

Chilli con carne

Все ингридиенты я покупаю свежайшие, мясо - в Голландии, муку- на мельнице в Вилдерте, картошку - в магазинчике у фермера.
Мяса в пельмени не жалею!!! Когда получается чуток больше порция, я не насчитываю за лишние граммы соуса/салата. Ингридиенты оправдались+ небольшая прибыль - и ок!!!

Я сейчас сижу с малышом дома и время остается - отсюда и желание готовить!
Пишите в личку и мы обязательно договоримся :)

Комментарии (433)

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

05/11/2011, 09:07

вот только кто мне(?) - за Ларкин базар ответит :

Вот не хотела больше в этой пельменной теме с больными на голову связываться....
пе
пелагея, люди уже повозили вас носом, что сначала пишите всякую муть, потом стираете, бо самой стыдно
мне в отличие от вас стыдиться нечего и за слова свои умею держать ответ
про грязь и гигиену в бельгийских кафе и ресторанах я уже ссылку давала, назначайте встречу приведу несколько человек, кто работал и не один год в этом бизнесе по черному, люди с кортрика...
самый прикол, теперь прямо возьму за обязанность до людей информацию доносить, что хозяйка ресторана "Бочка"отзывается на весь форум, о русскоговорящих клиентах, не иначе как " в трениках с растянутыми коленками и жрущих в две руки с одной тарелки" а казахов, татар,узбеков.... вообще люди третьего сорта
вы здесь как то за свою подружку "жопу рвали", которая торговала просроченными и испорченными продуктами, не продалось еще ее помещение?
И с таким отношением к клиентам, вас ждет та же участь,жалко вас, прямо "Позор Урала" какой то!

05/11/2011, 02:09

ИдеаМ, я очень уважаю Ваш внутренний мир, но про гигиену в булошной (плюс собачку) - лучше не мне рассказывать ))...вот и я тоже могу рассказать один пример из жизни (когда жила в Москве) : была приятельница-кореянка (успешная бизнесменка...корейская кухня, пельмени, рыба холодного копчения)...дык,помню, как она смеялась, что в одном из подпольн.её цехов (на домУ) ребёнок пописал в корейский салат, но они якобы всё равно всё продали ))

05/11/2011, 01:25

Опубликовано protao в Пт, 04/11/2011 - 12:03. @ #
ну ладно , тебе как поварихе объясню более популярно :-))

сдЕлайте одолжение ))) тока несовсем понятно: объяснить как поварихе и более популярно = это как ? )))

в обще доступных местах никогда , и нигде не писал достоверной информации о себе и о моих близких , как год рождения , день, место , национальность ,семейное положение и тд. и тп.

Вы уверены, что не захворали ? ))...лично пелагею, вообще, не интересует Ваше существование на белом свете...есть ли Вы или нет ли Вас...(тем более любая инфо о Вас и о Ваших близких , как год рождения , день, место , национальность ,семейное положение и тд. и тп.)))...как, впрочем, не волнует и существование др.никчёмных душ (Берлингос,Ларок и др.всяких разных)...ещё раз сочувствую/сожалею, но это естьне моя проблема )))

Опубликовано almor в Пт, 04/11/2011 - 13:41. @ #
что Пелагея иногда баламутить начнет, но она Вам не ровня. У нее уровень не тот(мысли свои, речь без витиеватостей, любому "беженцу-азулянту" понятна), кухарка, одним словом, что с нее взять

алмор, как Вам не повезло )))...а вы хотели/думали что ли, пройдя путь "беженца-азюлянта", будете сидеть спокойно вечерами перед камином, пить чай и всё такое ? ))...ан-нет, заходишь на форум РвБ, а тама - кухарку с уральским менталитетом приходится читать ))...так Вам проще было сразу поехать на Урал наслаждаться цивилизацией - но сами не захотели))))..так и помните каждый вечер, что кружка чая в Ваших(или протао) руках : "с налогов всех белгожён - за здравие беженцев"...кстати, а где Вы, алмор, заметили в словах Милы витиеватость ? ))...

Опубликовано Ларка в Пт, 04/11/2011 - 13:18. @ #
(ответ Миле) Это каких товарищей?
Или отвечай за свои слова или смени ник на "пиздаболка"!
рот уже закрой,лежи и не воняй, дай зрителям разойтись....

вот они- украинские корни казашки Ларки заискрилися ))...тута Ларке и пить не надо ))))
вот только кто мне(?) - за Ларкин базар ответит :
Опубликовано Ларка в Пнд, 31/10/2011 - 17:18. @ #
Топикстартер, как ни крути, нарушает закон.
Сибби, а кто его не нарушает, работая в ресторанном или кафешном бизнесе?
Я конечно убеждать не буду, но поверьте ВСЕ!
так же закупают дешевые продукты, которые продаются после как БИО,пользуют людей,
которые работают по "черному" и тд.и грязи там на кухнях хватает.

Опубликовано peesho в Пт, 04/11/2011 - 21:13. @ #
Зашла на днях в церковь, встретила там Пелагееного друга.
пелагея оч.рада ) ... ну, а пешо своего друга в церкви ещё не встретила ?)...

Опубликовано IdeaM в Пт, 04/11/2011 - 19:09. @ #
Пелагея, а кому это интересно? Может, на Урале Вам и поверят:))... А вот соблюдение на практике всех необходимых требований рестораторами в Бельгии (и Вами в том числе:))) - понятие очень абстрактное...

кому - что ))...кому-то проще броситься "грудью на амбразуру" в борьбе с шарлатанами в теме с расстановками,
при этом зачем-то оправдываться , что сама в расстановках - профи ...зачем-то одобрять всех тех, кто есть "шарлатан" - в пищевой производстве...)) а самой опять же почему-то слабО заказать те же вареники с вишнями или пельмени у меня )))))

05/11/2011, 10:21

Ответ на от pelageya

>>заходишь на форум РвБ, а тама - кухарку с уральским менталитетом приходится читать ))...

(без сарказма)Вы не поверите, но мне это нравится.

>>кружка чая в Ваших(или протао) руках : "с налогов всех белгожён - за здравие беженцев"

Ничего, что я кофе пью? Да еще и с сахаром. Надеюсь это не намного больнее бьет по карману "белгожен".

>>а где Вы, алмор, заметили в словах Милы витиеватость ? ))...

Витиеватость? Ну может быть это и по-другому называется, не знаю. :)
А замечаю в каждом ответе, состоящем из более трех слов. Смысл фразы приходится как пазлы складывать.

05/11/2011, 11:11

Ответ на от almor

peesho , а это правда что в США нельзя капусту квашенную продавать?

05/11/2011, 16:42

Ответ на от vasyatka

Васятка, про капусту не знаю. Я её не ем и в русские магазины не хожу. Но слышала от других этнических меньшинств (эфиопцев, тайландцев, иранцев, вьетнамцев, гватемальцев), что в Америке есть всё, даже те продукты, которые у них на родине не всегда в продаже найдёшь. Могу абсолютно точно сказать про несколько вещей, недоступных именно в Калифорнии: акульи плавники и фуа гра.

06/11/2011, 03:24

Ответ на от almor

(без сарказма)Вы не поверите, но мне это нравится.

spasibo ! ))

04/11/2011, 21:39

Опубликовано berlingoSS в Ср, 02/11/2011 - 12:46. @#

Сиб,"римайндер"-Козла не забудь на обратном пути ))

P.S. И Бехеревку тоже :)
Пиво римайндер"-Козла ,там , так себе,средней паршивости, у нас аббатское ни в какое сравнение с чешким. И еда ,там!!,наши пельмешки будут диетой. Гуляш везде !,всегда !, с кнедликами (дрожжевое тесто на пару) .Пару дней еще туда-сюда можно обойтись без их горячей мин.воды ,но если хочешь форму держать ,придется бегать к источникам регулярно.

05/11/2011, 11:46

Ответ на от irka1960

ирка,я бы с удовольствием и недельку на их диете посидела,мне пару кг накинуть-не проблема,а гуляш обажаю.
По поводу пива...я вообще-то не ценитель сего напитка,но для разнообразия в хорошей компании и КОзел и не кОзел будет очень кстати лишь бы не попасть туда,где такие люди,как Полина-пелагея,которые за своим словесным поносом ну совсем не следят,после этого уже думаю,что она не только в еду плюёт.
Я в так называемый русский ресто не пойду(лично моё мнение). Для чего? Я сама прекрасно готовлю,а когда лень что-то особенное,то мы с подружками собираемся у той,которая в чём-то профи и наслаждаемся бесплатно по дружески,без плевков и по барабану кто в чём одет... А в ресто идём покушать что-то специальное,для этого и ресторан выбирается соответственно по случаю. Может,для белгов русская кафешка-это экзотика...Или для ностальгирующих русскоязычных. Для меня же это деньги на ветер,еда,которая хуже,чем у меня на кухне даже когда я устала после работы и готовлю на скорую руку+испорченное настроения от хамского поведения даже если это был всего лишь изучающий рентгеновский взгляд,кусок в горло не полезет.

Пелагея,лично моё мнение-ты долбанутая на всю голову,хз,как так может быть,но благодаря одному человечку,который почему-то с тобой общается,я стараюсь не так часто реагировать на твою писанину. Вари борщи,радуй тех,кому это надо. И яра пусть лепит свои пельмени,а люди сами разберутся. Разница есть,конечно,отравившись в твоём реcторане,на тебя в суд можно подать...

04/11/2011, 21:39

да татрче пофиг где права качать, они будут выживать вас с форума, за ссылки в темах, или из страны, гыркая при этом от своей напускной важности

такой характер у них говнистый

http://demotivators.org.ua/d/demotivators.org.ua-179082-3.jpg

алексср, устроил тут Казанский вокзал , вот и дуй в том направлении вместе со своей слонихой и младшим моськой

___________

04/11/2011, 21:13

так хотя бы гордитесь и радуйтесь, детки, что живёте среди таких людей, как пелагея )))))...

Зашла на днях в церковь, встретила там Пелагееного друга. Он просил передать ей привет и поздравительную отркытку.

04/11/2011, 21:12

есть определённый тип людей, как Афанасий и т .д.
Им пофиг с кем ругаться. Чем больше им отвечать, тем более они заводятся
Не надо на них злиться и осуждать. Это проблема врождённая. Их можно только использовать когда эта срачка нужна самому.
Конечно, их роль- Моська, но это Слон- плотно поевший и долго терпевший

PS Пелагеи в этом списке нет

04/11/2011, 20:58

у меня тоже руки золотые, энергетика светлая и чистая, сердце доброе...плюс плачу налоги, а она - нет ...так у кого с совестью лады ?

С совестью лады у Вас. Доска почёта по Вам плачет

вот так же Ваши слова и я могу натянуть на себя : втюхивать людям блюда из непонятно какого качества продуктов питания

А Вы башкиру, татару и др прихлебателям земли русской однозначно в суп плюёте

ну что Вы ? это мне-то неудобно ? )) Вы, право, меня не так воспринимаете ))...вчером пелагея чирикает с вечерн.публикой,
а утром - совсем др.контингент с тонкой и нежной организацией...так што пелагея очень заботится о форумчанах...

Пелагея, Ваши подтирки в 6 часов утра написанного Вами для ночных читателей более походят на выход к холодильнику больного головой человека вставшего спозаранку отпить рассольчику

п.с.если брутто - 15 евро, нетто - примерно 5 евро

Значит кг пельменей у Пелагеи будет стоить 50р. 10 хозяйке остальное в налоги и др.

))..протао, Вы уверены, что не таджик ? вот сами-то поняли, что написали ? Вы - налоги не должны платить, потому как беженец... такие как пелагея -за Вас оплатят ))...

2-мя строчками выше я указал кто платит за Пелагею налоги, А Протао должен бы был получать в 2.5 раза больше местных

04/11/2011, 20:33

ибо учиться порядочности и дружить с совестью - никогда не поздно ))...сейчас самое время заботиться о своей душе ! провести работу "над ошибками", сделать правильн. выводы и стараться жить правильно...жить по заповедям...такого чудесного места как Земля, где можно всё исправить - больше не существует...ну, а ежели пока не получается - так хотя бы гордитесь и радуйтесь, детки, что живёте среди таких людей, как пелагея )))))...

Ой, да гордимся, конечно, из последних сил - гордимся!:))
Ну кто ж ещё с криками "за справедливость и жить по заповедям" своей распахнутой грудью бросится героически прикрывать "пельменную амбразуру" в Бельгии?!!:))

04/11/2011, 19:09

вот если бы мадам яра выполняла хотя бы 1/100 часть требований,которые обязаны выполнять рестораторы в стране Бельгия, то у мадам яры бы отпало малейшее желание что-либо лепить...

Пелагея, а кому это интересно? Может, на Урале Вам и поверят:))... А вот соблюдение на практике всех необходимых требований рестораторами в Бельгии (и Вами в том числе:))) - понятие очень абстрактное... Ну далеко не каждый же день Вас и других рестораторов проверяют:))...
А что я лично вижу почти каждый день - деньги и хлеб продавец в булочной берёт одной и тот же рукой; столики кафешек стоят на узеньком тротуаре всего в 1,5м от проезжей части, где вся пыль и грязь летит в тарелки...
Знаю одну кафешку, где хозяин-бармен часто работает со своей собакой-ньюфаундлендом, собака не очень опрятного вида, и когда эта 80-килограммовая "глистоноша" тряхнёт головой, то шерсть и пыль с неё разлетаются по всему кафе и медленно летает... Я всего раз давно была там, но эту картину запомнила надолго. Частенько прохожу мимо, и вижу, как та же собака у входа встречает посетителей. Кстати, кафе это - в довольно приличном месте, хозяин и посетители - бельгийцы...
Нисколько не сомневаюсь, что в этих конкретных случаях соблюдаются все требования к рестораторам в Бельгии, особенно санитарно-гигиенические!:))

04/11/2011, 13:53

Ларка

а разве тут кто то расстроился?

если только вы сама, Ларка

,,Люди и прошу Вас ну не трогайте больше человека, нельзя так с больными на голову, сами знаете!,,

знаем, знаем, Ларка, по этому и не верим вам в притворную вежливость чеченских продавщиц c больными головой и их наездами на разборки

____

04/11/2011, 13:48

almor, да ладно вам пришёптывать скучно, склоки, только ваше мнение и ваши форумные дебаты якобы не склочные, а когда вам отвечают, то это увас сразу будет считаться склочно

а вам скушно не только на форуме, а даже с самим собой, и при вашем сборище в мексикан грлие

_________

04/11/2011, 13:44

Ларка смени свой ник на,,торговка в продуктовом магазине,,

Девочка моя маленькая, не расстраивайся, когда нибудь и у тебя в жизни все наладится!
иди лапуля выйди на улицу, солнышко светит, октябрь такой красивый, успокойся, успокойся (глажу по головушке и чешу за ушком) не вспоминай ты о тех сволочах, которые навешали на тебя столько комплексов и проблем, все будет хорошо,хорошо!!!
Выпей таблеточки, что доктор прописал и баиньки!
Люди и прошу Вас ну не трогайте больше человека, нельзя так с больными на голову, сами знаете!

04/11/2011, 13:31

Ларка в Пт, 04/11/2011 - 13:18. @ #

Это каких товарищей?
Или отвечай за свои слова или смени ник на "пиздаболка"

__________________

Ларка смени свой ник на,,торговка в продуктовом магазине,,

а грозные наезды типа : ,,отвечай ,,
Лакрка, будешь стрелы забивать у себя своим товаркам - пиздаболкам, откуда ты там родом то...

____________

_

04/11/2011, 13:18

когда половина ваших товарищей по разуму, со справкам о своей больной голове, на этом основании просит здесь беженства

Это каких товарищей?
Или отвечай за свои слова или смени ник на "пиздаболка"!

... что паре клоунов из массовки- Ларке с альмором, пришлось выбегать на манеж в качестве поддержки

и зрители не аплодируют

бугага, а ты в каком качестве на этом "манеже"?
помета, после выступления слонов?
рот уже закрой,лежи и не воняй, дай зрителям разойтись....

04/11/2011, 13:19

Опубликовано almor в Пт, 04/11/2011 - 13:12. @ #
,,Я без пяти минут гражданин трех стран,,.

______

ну так и ?

со время написания вашего коммента 5 минут прошло и даже больше

Не говори гоп, пока не перепрыгнул

__________________

А я о вас и не волнуюсь и темы о вас не создаю, в отличии от вас

___________

04/11/2011, 13:41

Ответ на от Мила

>>ну так и ? со время написания вашего коммента 5 минут прошло и даже больше

Вы правы, поправил свой пост

>>А я о вас и не волнуюсь и темы о вас не создаю, в отличии от вас

И тут Вы правы. Без Вас на форуме тихо: ни склок тебе, ни ругани.
Разве, что Пелагея иногда баламутить начнет, но она Вам не ровня. У нее уровень не тот(мысли свои, речь без витиеватостей, любому "беженцу-азулянту" понятна), кухарка, одним словом, что с нее взять

04/11/2011, 13:03

protao, вот именно, что -то сразу невесело вам стало от такого цирка, который вы сам себе устроили

... что паре клоунов из массовки- Ларке с альмором, пришлось выбегать на манеж в качестве поддержки

и зрители не аплодируют

_________

04/11/2011, 13:18

Ларка,это вам что ли решать кто неадекват?

когда половина ваших товарищей по разуму, со справкам о своей больной голове, и на этом основании просит здесь беженства
____________

04/11/2011, 12:47

Опубликовано almor в Пт, 04/11/2011 - 12:30. @ #

Откуда такая информация? Я такой не давал.

_____________

almor, вас больше должно волновать, чтоб ваши легенды, сочинённые для комиссариата, сопадали с былью

____________