Что за хлеб такой "Harrys 100% Mie"? Хлеб без корочки, не черствеет, не портится…

В него еще опилки добавляют...а они как известно не чествеют и вкус сохраняют...

Вот-вот, мы тоже хлеб в морозилке храним. Покупаем всегда "Буренброд", он не маленький, а едим мы только тосты по-утрам. И нас всего двое. Так что половину всегда в морозилку кладем. Когда вынимаешь, очень мягкий, как свежий.

мы покупаем буханку и разделяем на порции и в морозилку, вечером достаешь, на утро свежий, понятно, что не как только что из печки, но свежий, ну а если на тосты, то вообще замечательно. Так и черный хлеб из Германии храним, каждый день туда за хлебом на наздишься, а раз в две недели мы туда по-любому катаемся. Черный хлеб, кстати, в Германии очень хорош, разны сортов и с разными добавками.

Элефа,продолжай обрезать корочки )) Если бы мне было не лень начать,то я бы пекла,но всегда есть "ленивая" отговорка-времени не хватает ))

ага, а потом в двери не войдешь....... еще вычитала народ закваску сам делает, говорят вообще- улет как вкусно. Датчане кстати свой черный только на закваске пекут. Это для них святое.
Я как-то заморочилась ,по рецепту бабушки своей коллеги- датчанки. Дело на 4 дня!.
Я поэтому и не покупаю хлебопечку--боюсь , уж очень хлеб люблю..

Купите хлебопечку и делайте хлеб любого размере.
Храните его закутаным в хб или льняном кухонном полотенце и 2-3 дня он будет достаточно мягким.
Добавляйте туда семечки льна, подсолнуха, тыквы и используйте подходящее оливковое масло, получится не только вкусно, но и очень полезно.

Временные затраты - 3-4 минуты на взвешивание и загрузку сотавляющих компонентов и несколько секунд на программирование машинки на нужное вам время.

В Делейзе можно купить все необходимое, а в AVEVE найдете такое разнообразие, что, возможно, это может превратится в хобби.

ребенку точно лучше не покупать. Может быть можно придумать вариант, у меня так муж любит, берете просто круглую булочку или рогалик, разрезает пополам и вынимает серединку, получается 2 тонких слоя хлеба. Если ему трудно корочки кусать, то можно замотать вечером в пленку и на след день они будут может быть немного тягучими, но мягкими. Еще мы покупали те же булочки с посыпкой , но упакованные по 6 , если не ошибаюсь. В принципе они уже готовы, в духовку они идут , чтобы зарумяниться. Тогда такие можно попробовать подержать меньше в духовке и всех делов :)

попробуйте в холодильнике хранить ,вроде дольше не черствеет. а еще лучше, как датчане, ржаной типа бродинского, где только его тут достать, свежевыпеченый....