Искала на русских сайтах рецепты новогодних салатов. Всё заливается майонезом! А…
Искала на русских сайтах рецепты новогодних салатов. Всё заливается майонезом! А что Вы будете готовить на Новый Год? Поделитесь, пожалуйста, интересными рецептами
Категории
Больше категорий
Меньше категорий
29/10/2015, 12:53
# elen elen
в ютубе всё расписано и показано, и про тесто и про процесс:
в рецепте пишут , что тесто должно отдохнуть (с)
[URL=http://radikal.ru/big/1ad4205075ae4f8ba8f8e587f5cb6218][IMG]http://s019.radikal…]
28/10/2015, 20:13
Позволю и себе написать небольшой коммент про оливье. Здесь я изредка готовлю его в течении года на ужин, для разнообразия меню. Ввиду предпочтения лёгкой еды, придумала свой вариант этого салата. Из мяса использую отварную куриную грудку. Картошки минимум, зато чуть больше моркови. Вместо репчатого лука нежные пёрышки цибулета( выращен в горшке). Обязательно свежий огурец и слабомаринованные огурчики среднего размера. Если есть яблоко или редиска - тоже хорошо. Иногда мелко нарубленный сладкий перец. Отварное яйцо и консервированный горошек само собой. Соль, чёрный перец, петрушка свежая или мной зашушеная. Для заливки - смесь магазинного майонеза со сметаной, но очень умеренное количество. Попробуйте нарезать все ингредиенты по-разному: что-то короткой соломкой, что-то кубиками маленькими и побольше, что-то брусочками. От такой необычной нарезки меняется внешний вид салата. Пару часов заправленный салат постоит в холодильнике в закрытом контейнере или под плёнкой. Мы довольны .
28/10/2015, 16:52
# Linaa
О, оказывается у Herta есть pâte à pasta.
на что мы можем её пустить ?
28/10/2015, 20:06
на что мы можем её пустить ?
Лягушатники равиоли из него лепят. Появляется у французов такая проблема, когда на пороге маячит итальянская родня.
Еще используют les feuilles de lasagnes fraîches-мягкие листья для лазаньи.
Не все отзывы положительные.
Русскоязычные же сайты сразу отправляют с таким вопросом к бениной маме, т.е. на кухню.:)
28/10/2015, 16:11
О, оказывается у Herta есть pâte à pasta. Никогда не видела.
Во Франции продают, говорят.
28/10/2015, 14:45
:)) ну да , на вкус особо не отражается, зато версия полегче получается в плане калорийности.
28/10/2015, 14:29
я кладу в оливье свежий огурец обязательно очищ + зеленый лук + яблоко свежее очищ. горошек лучше и красивее брать свежий заморож. бланшировать его минутку и готово + отварная говядина. не рябчик, но мне нравится больше, чем с колбасой! домашний майонез смешиваю со сметаной. на мой взгляд идеальное оливье!
28/10/2015, 15:07
Ответ на я кладу в оливье свежий от Virtus
свежий огурец обязательно очищ + зеленый лук + яблоко свежее очищ.
только свежий или и свежий, и маринованный?
28/10/2015, 14:29
# kuklomon
хеле, так Вы повар-теоретик, или у Вас есть таки Ваши фирменные блюда , интересна? )
я лучше всех жарю мясо , во всех смыслах этого слова
28/10/2015, 14:31
Ответ на # kuklomon от hele_kamo
я лучше всех жарю мясо , во всех смыслах этого слова
не верю, что даже лучше меня ! )
28/10/2015, 14:17
хеле, так Вы повар-теоретик, или у Вас есть таки Ваши фирменные блюда , интересна? )
28/10/2015, 14:14
# мимоза
Хеле, Вас нагло дезинформировали
не путайте меня , у меня все законспектированно :
пирожки -дрожевое тесто , дырок нет ,фарш готовый .
беляши -дрожевое тесто , фарш сырой , дырка есть .
чебурек - тесто пресное , дырок нет ,фарш сырой .
пойду есть Aiki Noodles
![http://radikal.ru/big/1ad4205075ae4f8ba8f8e587f5cb6218][IMG]http://s019.radikal…](http://radikal.ru/big/1ad4205075ae4f8ba8f8e587f5cb6218][IMG]http://s019.radikal.ru/i628/1510/46/dba9a130cee6.jpg[/IMG][/URL){kind=link}
28/10/2015, 13:28
# Ir
и у беляшей именно дляэтого дырочка, чтобы фарш прожарился.
ага , всё встаёт на свои места ,
дырочки всякие нужны,дырочки всякие важны
28/10/2015, 13:25
Раз пошла такая пьянка...В магазинах Бельгии продают тесто, из которого можно сделать пельмени, манты?
Краем уха услышала, что листы для лазаньи подходят. Купила-они сухие, как лепить???Или их замочить надо?
28/10/2015, 13:27
Ответ на Раз пошла такая пьянка...В от Linaa
так сами тесто сделайте: вода, яйцо, мука , соль.
28/10/2015, 13:29
Ответ на так сами тесто сделайте: вода от kuklomon
так сами тесто сделайте: вода, яйцо, мука , соль.
Так тоже ищу пути наименьшего сопротивления.
Не люблю тесто делать.
#1
MaxLiven
28/05/2025, 13:27
Спасибо ребят ещё раз, после общения с вами в любом случае стало гораздо спокойнее. Пошёл собирать бумаги!
#2
marya.fox
06/06/2025, 11:21
У меня даже бабочки в животе от этого обсуждения, честно. Такое ощущение, что реально что-то хорошее начинается. Я уже на выходных смогу подъехать, напишу в личку, договоримся. Спасибо тебе за открытость и инициативу, это редкость ❤️
#3
ValenSky
06/06/2025, 11:21
У нас соседка начинающий фотограф. Она недавно делала портреты моей дочке на выпускной. Хочешь спрошу, может ей будет интересно вас поснимать? Заодно и она портфолио пополнит и вы получите классные кадры.
Комментарии (178)