Категории
Больше категорий
Меньше категорий
Раздумываю о покупке мултиварки. Кто-то пользуется? Поделитесь, пожалуйста, …
Раздумываю о покупке мултиварки.
Кто-то пользуется?
Поделитесь, пожалуйста, опытом? И желательно марками/моделями.
21/10/2014, 08:17
Ответ на Ир, вот ты знаешь, я лично от тяКа
А что за принцип у мультиварки? Почему из нее еда неполезная?
21/10/2014, 08:24
Ответ на А что за принцип у от Сибби
Да не полезнее или не неполезнее простой кастрюли.
Просто я не буду есть кашу, которая варится со вчерашнего вечера. Я люблю свежеприготовленное.
Это раз. Во вторых, принцип "сложить всё вместе в кастрюлю" - не про меня.
Для меня "приготовить" - процесс творческий, интерактивый и быстропротекающий.
И потом, занимать место на кухне таким бестолковым дивайсом (кастрюля с подогревом и таймером) считаю верхом идиотизма.
Я понимаю, на даче. Плиты нет, хрен чё приготовишь. Есть мангал, свежие овощи и мультиварка - это я ещё могу понять.
21/10/2014, 08:51
Ответ на А что за принцип у от Сибби
Именно в том и неполезность, что закладывается все вместе. И никак не учитывается то что у каждого продукта своевремя приготовления. Берем ту же кашу, напимер пшенную на молоке с курагой и корицей. Если мы варим ее в банальной кастрюле, то сначала варим пшено, в конце добавлям молоко, распаренную курагу и корицу. Ну, тут возможны варианты, я свой ркцепт написала. Теперь, в мультиварке оно все вместе с вечера лежало, пшенка в молоке разомокала, курага в сопли превратилась... А к утру это все еще и сварилось. Зачем варить молоко полчаса? Оно вареное куснее или полезнее?
Дальше могу рассказать какой будет борщ или плов в мультиварке. Хотите?
21/10/2014, 09:30
Ответ на Именно в том и неполезность, от Irk
Э-э-э... это вы не знаете, как иная хозяйка может качесвенный продукт убить в простой кастрюле. Никакой мультиварке не справится...
21/10/2014, 09:31
Ответ на Ир, вот ты знаешь, я лично от тяКа
мнения разделились. Мне не то чтобы каши каждый день нужно, но все на пару обязательно. Я думала , мож дуршлаг в кастрюлю опускать, но рыбные котлеты в дуршлаге? писец им, наверное , будет. А тут там дивно расписаны преимущества чудо кастрюли . К стати, о кашах. С ними нужно аккуратно, в смысле , баланс соблюдать обязательно. Я читала, что овсянка , например, содержит некое вещество , которые препятствуют усвоению кальция, и когда его уже не хватает, забирается из нашх же костей. Манка, опять же, содержит мукополисахарид , который вызывает некроз ворсинок кишечника. И крахмала там много, а детский желудок еще не готов это переваривать. А у пшенки , если ее разваривать , увеличивается гликемический индекс, что есть плохо. Нужно , чтобы она была, типа альденте
21/10/2014, 09:33
Ответ на мнения разделились. Мне не то от Смородинка
Смородинка, пароварка твоё всё. Я уже мульён лет живу со своей Дежуля и ненарадуюсь.
21/10/2014, 09:34
Ответ на Смородинка, пароварка твоё от тяКа
Смородинка, пароварка твоё всё. Я уже мульён лет живу со своей Дежуля и ненарадуюсь.
вооот, потому вчера и был мной задан вопрос, одно и то же - пароварка-мультиварка. Оказалось -нет. Значит , смысла в приобретении мультиварки нет. Можно ограничиться паровой кастрюлей
21/10/2014, 09:34
Ответ на мнения разделились. Мне не то от Смородинка
Я думала , мож дуршлаг в кастрюлю опускать, но рыбные котлеты в дуршлаге? писец им, наверное , будет.
Зачем в дуршлаг-то??? Если хочешь котлеты на парУ, то пароварка в помощь. Альтернативно (по-китайски) - да, кастрюля и дуршлаг (типа доморощенная пароварка). НО! под котлетки подкладывается капустный лист (китайцы так делают). Тогда им писец не настанет. Учись, пока я жива. :) Кстати, я когда в пароварке котлетки парила, тоже капустный лист клала.
Я уже мульён лет живу со своей Дежуля и ненарадуюсь.
Знатная пароварка.
21/10/2014, 09:38
Ответ на Я думала , мож дуршлаг в от Сибби
Про капустный лист - очень ценно и актуально. Если котлеты или рыбу положить просто на решётку пароварки, то на ней отанется белоковый след, который просто так хрен смоешь. А так всё будет на капустном листе.
21/10/2014, 09:39
Ответ на Про капустный лист - очень от тяКа
Ага. Я этот "тип" у китайцев спёрла. Они свои "дим самы" так на парУ готовят.
21/10/2014, 09:39
Ответ на Я думала , мож дуршлаг в от Сибби
Зачем в дуршлаг-то??? Если хочешь котлеты на парУ, то пароварка в помощь. Альтернативно (по-китайски) - да, кастрюля и дуршлаг (типа доморощенная пароварка). НО! под котлетки подкладывается капустный лист (китайцы так делают).
и у тебя пароварка есть? ну пипец, а чего у мине нету?))
21/10/2014, 09:40
Ответ на Зачем в дуршлаг-то??? Если от Смородинка
и у тебя пароварка есть?
Ты че, не помнишь эту душещипательную историю, как я вызывала конвой, чтобы ее из офиса домой привезти? :) Металлическая такая, на кухне стоит около холодильника. Ты меня удивляешь :)))
21/10/2014, 09:43
Ответ на и у тебя пароварка есть? от Сибби
че припоминаю смутно…белая такая, в несколько этажей? это оно?
21/10/2014, 09:42
Ответ на мнения разделились. Мне не то от Смородинка
о кашах. С ними нужно аккуратно, в смысле , баланс соблюдать обязательно. Я читала, что овсянка , например, содержит некое вещество , которые препятствуют усвоению кальция, и когда его уже не хватает, забирается из нашх же костей. Манка, опять же, содержит мукополисахарид , который вызывает некроз ворсинок кишечника. И крахмала там много, а детский желудок еще не готов это переваривать. А у пшенки , если ее разваривать , увеличивается гликемический индекс, что есть плохо
если тебе интересно, то овсянку и вообше никакие флопья я не варю в принципе,
в самый край молоком теплым могу залить, но чаще холодным и вообше соевым лучше.
манка - яд. пшенку варить только чтоб не хрустела, как и рис. белый шлифованный рис - тоже яд.
каши гречневая и из квиноа - бубле гум!
21/10/2014, 09:45
Ответ на о кашах. С ними нужно от Irk
Ир, разделяю твое отношение ко всем перечисленным кашам. Я себе овсянку тоже не варю, просто забрасываю с фруктами в блендер в сыром виде, с сырыми семенами льна и выпиваю. Рис белый употребляю, но вот черный прикупила, ибо да, зло. Из киноа собираюсь сделать вот такой салатик 
21/10/2014, 09:52
Ответ на Ир, разделяю твое отношение от Смородинка
нучего нак на вид салатик! только я что-то одно бы оставила - либо квиноа, лубо нухат.
вместе в одном блюде оно лишнее, мне так кажется;
блин захотелось что-то салатика с нухатом...
21/10/2014, 09:24
Ответ на Не, я понимаю, что вкусы у от Irk
Смородина, ну купи ты себе рисоварку ну в конце концов
рисоварка у меня есть
21/10/2014, 09:34
Ответ на Смородина, ну купи ты себе от Смородинка
так ты коллекцию кухонных девайсов просто собираешь?
тады ладно... :-))
не, ну смотри, если тебе быстро надо ужин на 2, например:
ставишь вок на плиту, пока он греется чистишь овощи и закидываешь их в робот чтоб оних красиво порезал
рис басмати варится в микроволновке 8 мин, ты пока пыш-пыш в воке мешаешь одной рукой - другой рукой - рыбу на гриль.
15 мин и у табя все готово.
21/10/2014, 09:36
Ответ на так ты коллекцию кухонных от Irk
так ты коллекцию кухонных девайсов просто собираешь?
похоже , что да) глянула в тему- у всех есть , а у меня нету. Вот ты про робот сказала, может мне робота купить? чтоб быстро нарезать соломкой)
21/10/2014, 09:46
Ответ на так ты коллекцию кухонных от Смородинка
да ну!
не я без робота никуда.
он все режет, рубит, трет, взбивает, орехи перемалывает...
только кубиками сволочь, не умеет, самой приходится.
21/10/2014, 10:00
Ответ на так и называется робот или от Смородинка
Robot de cuisine multifonction
если найдешь такой который еще и кубиками режет, дай наводку!
Комментарии (174)