Всем добрый вечер ! Хотела бы "услышать" комментарии женщин , которые могли бы п…

Всем добрый вечер ! Хотела бы "услышать" комментарии женщин , которые могли бы поделиться своим опытом более длительного проживания в Бельгии . Меня интересует тема кухни ... Я привыкла дома регулярно есть на обед первое и второе блюда ( что-то существенное ...) . Меня немного смущает , что здесь и на завтрак и на обед один хлеб... с салями или беконом , ветчиной ( которые аж светятся от тонкой нарезки ) , сыром шоколадом и др. и супы почти не едят , а если едят , то только на ужин .
Может быть кто-то поделиться своим опытом ? Буду очень благодарна за несложные рецепты бельгийских блюд .

Комментарии (301)

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

16/03/2014, 22:41

Ответ на от Irina34

Полкило жареного мяса в день с жареной картошкой и салатом с майонезом - здоровая пища?
А что плохого в бутербродах с темным хлебом со злаками с салатом и ветчиной? Видимо, у каждого свои представления о здоровой пище.

16/03/2014, 22:46

Ответ на от svetlana25

ну,как вам сказать,есть и такие,,кто считает,что холестерин от стресса появляется=)а не от переодической картошечки фри с майонезом

16/03/2014, 22:53

Ответ на от svetlana25

Видимо, у каждого свои представления о здоровой пище.

В общем и в целом - да. Многие думают, что тот же хлеб из злаков с салатом - это "сухомятка", а жареная картошечка и жареная же колбасочка - это полноценный обед, ибо "горяченькое". Ну шо поделать?

16/03/2014, 22:55

Ответ на от Сибби

моя мама,например,жалеет своего внука и предупреждает меня,непутевую мать,гастритом.отонокак!

16/03/2014, 20:41

Ну вафли стряпаю часто, если хотите, рецепт дам.
А вообще обожаю полуфабрикаты dr oetker.
Как правило там молоко, яйцо или масло добавила и в духовку.
Рецепты на коробке. По цене выходит дешевле, чем покупать все ингридиенты.
Я на верх тортиков еще что-нибудь из фруктов слоем выкладываю и глазурью (глазурь часто в комплекте идет, там порошок, его водой развести надо и полить сверху) поливаю.
Круче чем из магазина выходит.

17/03/2014, 21:05

Ответ на от Elen Ster

пардон,а вы как давно в Бельгии?=)

и мне это инетресно, хотя и так ясно :)

17/03/2014, 21:52

Ответ на от Tochka

Девушка!
Я замужем и работаю.
То есть здесь я не в поисках работы и не в поисках мужа.
Или вы из следственных органов?

Кто вы и почему должна я вам должна рассказывать о себе?
Чтобы доказать, что я хорошо знаю европейскую и особенно бельгийскую кухню.
Зачем доказывать очевидное?

17/03/2014, 01:28

Меня европейская кухня очень радует легкостью приготовления.
Так как я в России на кухне стояла часами, здесь не обязательно.
Например мидии. Я предпочитаю Джумбо, они крупные.
Купила упаковку 2 кг (на 2 человека) поставила кастрюлю воду, туда кольцами лук.
Когда бульон с луком закипел, высыпала промытые мидии и дай покипеть 5-10 минут.
Щедевр готов)) Я ем лимоном, супруг любит с майонезом.

Потом роклетты. Покупаешь сыр и роклетницу.
У меня такого типа:
http://images.yandex.ru/yandsearch?source=wiz&fp=1&uinfo=ww-1207-wh-780-fw-982-…
Пару картошин накалывашь вилкой и в микроволновку на 10 мин.
На стол бросаешь всё что есть, соленые огурчики, помидорки, ветчину, хам. И обязательно хлеб.
Мужики мои с пивом это дело обожают.
Расплавленый сыр на бутерброды.
Здесь супы не популярны, но я их люблю и приучила супруга и друзей его.

16/03/2014, 22:19

Ответ на от Elen Ster

впервые слышу за столько много лет, что мидии в воду, они ВСЕГДА варятся в собственном соку/пару и в куче овощей, разве не так?

16/03/2014, 22:23

Ответ на от Tochka

Я в ресторане рецепт узнавала.
Ну если не понятно написала, вы из раковин их не достаете.
Прямо так и подаете на стол.

16/03/2014, 22:30

Ответ на от Elen Ster

осталось только догадываться в каком=DDDD
ой, спасибо за совет,а то все бельгийцы именно из раковин достают,скажу им,чтобы больше так не делали=---))))))

17/03/2014, 00:24

Ответ на от selen

Визитной карточкой Бельгии можно назвать знаменитое блюдо «мидии с картофелем фри».

А мидии тушеные с овощами???
Мидии после 10 минут готовки становятся резиновыми, а овощи остаются сырыми.

17/03/2014, 12:49

Ответ на от selen

selen видимо ходит только в Макдональдс

17/03/2014, 13:01

Ответ на от LanaSant

А вы судя по всему любительница "столетнего куршавельского вина" (с)?

17/03/2014, 13:29

Ответ на от тяКа

есть грешок.
Люблю всё хорошее для себя любимой

Ir
17/03/2014, 13:34

Ответ на от LanaSant

Правильно! потому что лучше куршавльского вина может быть только столетнее куршавельское вино!
и ни в чем себе не отказывайте!

17/03/2014, 14:00

Ответ на от Ir

Точна-точна!!! С альпийских лугов! И запивать им лучше всего ролтон и делать это лучше в воке.

17/03/2014, 13:04

Ответ на от LanaSant

вы знаете,только там и питаюсь,а чо,удобно,с утрица перед работой,да вечером,так сказать,забежать

17/03/2014, 14:29

Ответ на от selen

Смотря какой рецепт. Где-то достают, добавляют ингридиенты и обратно "в домик"
Но когда просто мидии, то именно смак есть их свежими, не переваренными прямо из раковин.

17/03/2014, 21:00

Ответ на от Elen Ster

вы из раковин их не достаете

рассмешили :)

17/03/2014, 21:58

Ответ на от Tochka

А что смешного?
Во Франции так не готовят, как в Бельгии.
Везде свои обычаи.
Tochka!
Хватит демонстрировать ваше не знание темы.
Почитайте.
Поумайте прежде чем писать.
Может кто-то вас и примет за умную

16/03/2014, 22:24

Ответ на от Tochka


они ВСЕГДА варятся в собственном соку/пару и в куче овощей, разве не так?

С добавлением белого вина, пива.

16/03/2014, 23:40

Ответ на от Linaa


С добавлением белого вина, пива.

Лучше пиво или вино в бокалы))

17/03/2014, 14:30

Ответ на от Linaa

разве не так

можно узнать, где вы это услышали?

17/03/2014, 20:15

Ответ на от Elen Ster

Мои бельгийские родственники и знакомые все до одного готовят мидии с белым вином.