Приглашаем на работу $ модераторов сайта на всех языках мира: заполнить Анкету

Категории

Авто-мото
Беседка map icon
Наш форум
Чёрная Комната
Знакомства и Поздравления
Женское
Кулинарные вопросы
Досуг, развлечения
Недвижимость map icon
Аренда
Продажа
Платежи
Новости
Объявления map icon
Поездки на Родину
Попутки и передачи
Базар
Юридическая консультация
Работа map icon
Строительные работы
Поиск работы
Ищу рабочего/специалиста/мастера
Учёба в Бельгии
Медицина
Наши Дети map icon
Студии, школы и кружки
JEM Media SVG Logo
Медиа map icon
Телевидение
Компьютеры
Железо и софт
Вопросы\Ответы

Больше категорий

Меньше категорий

arrow-down icon
Ваша реклама может быть здесь
Ваша реклама может быть здесь
Ваша реклама может быть здесь

shapanka

19/11/2013, 21:26

116
Кулинарные вопросы

Кто-нибудь делает сырники на заказ и салатики? Здравствуйте, дорогие форумчан…

Кто-нибудь делает сырники на заказ и салатики?

Здравствуйте, дорогие форумчане! Прошу заранее любителей кулинарии не закидывать меня камнями неодобрения за такой вопрос. Я тоже люблю готовить, но в данный момент просто нет никаких сил и времени.

Отсюда вопрос, кто-нибудь из Брюсселя и его окрестностей готовит на заказ сырники и всякие русские салатики, типа мимозы, оливье, селедки под шубой? А то времени ни на что не хватает, а кушать очень хочется:) ОСОБЕННО СЫРНИКОВ!!!

Заранее спасибо!!!

Комментарии (116)

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Virtus
20/11/2013, 22:01

у меня есть Alligator примерно с такой насадкой, где она на видео в самом начале салат режет. моя штука из нержавейки, такая солидная вся из себя. винегрет и оливье и подобные салаты только на ней и режу, также лук, морковь и др. овощи. действительно, все быстро и что мне нравится, все салаты красивые получаются из-за аккуратных кубиков одинакового размера.

IdeaM
20/11/2013, 21:49

Девочки, а кто-нибудь покупал Nicer dicer plus ? и где его купить в Бельгии ?

3 replies
VimsA
20/11/2013, 21:56

Видела в Вудинг салоне,который был в октябре.

MAndaRINA
20/11/2013, 22:03

Боже, Идея!!! Я такой в прошлом году видела в коре, а разделе - увидено по тв, ещё думала - кто ж на это польстится. Ещё такае штуки есть во всяких медиамарктах и тп

Linaa
21/11/2013, 19:55

Девочки, а кто-нибудь покупал Nicer dicer plus ? и где его купить в Бельгии ?

http://www.amazon.fr/s/?ie=UTF8&keywords=nicer+dicer&tag=googbehydra08-21&index…

http://www.befr.ebay.be/sch/i.html?_trksid=p2050601.m570.l1313&_nkw=Nicer+dicer…

Virtus
20/11/2013, 21:46

да, штукенция симпатичная. у меня есть обычная йогуртница. поделала пару раз и забросила. лень по баночкам разливать...делаю йогурт в кастрюльке, по мере необходимости выкладываю готовый йогурт в вазончики и вперед. десерты мы не едем. а вот творожок заинтересовал...

Шанталь
20/11/2013, 21:37

VimsA, спасибо за идейку! Мне понравилась эта штуковина. Проблема в том, что вот так выкупишь чаво, а потом будет пылиться за ненадобностью. Но, раз Вы говорите, что оно того стОит...можно попробовать, однако!

1 reply
VimsA
20/11/2013, 21:45

Не-а Шанталь,не то что не пылится,а не успеваю мыть и по-новой:)

MAndaRINA
20/11/2013, 21:30

Спасибо за ответ! А то обычный отдал Богу душу - думала брать или нет

1 reply
VimsA
20/11/2013, 21:44

Кстати,Мандарина,ее родная инструкция на Вашем "родном" языке,на франсе.:).И она тоже, "маде ин франсе",а не китай.Если Вам ни лень,погуглите инструкцию и почитайте,сколько в ней всегоможно сделать.Отличие ее от обычных йогуртниц в том,что у нее идет поддон для водички,который используется для приготовления десертов,т.е.на пару можно сделать и бисквитики и шокомусс и пр.прелести.

Virtus
20/11/2013, 18:48

ааа, понятно. вообще-то классический творог не делают так. впервые слышу про духовку.

по мне, так легче купить. правда, он с корсевантом идет. сегодня без корсевантов редко что можно найти или надо этому посвятить кучу времени.

1 reply
VimsA
20/11/2013, 20:33

Девочки,купите это чудо! Будет вам и йогурт и творог и десерты вкуснющие.
http://www.youtube.com/watch?v=m5-fiS9CevY

2 replies
MAndaRINA
20/11/2013, 20:57

Сами-то пробовали? Я только обычный знаю от себа - йогуртница, а остальное можнг в зависимости от бактерий варьировать, нет?

1 reply
VimsA
20/11/2013, 21:27

Не просто пробовала,а использую постоянно на протяжении года.Очень довольна и семья тоже.Бактерий не нужно для творога,необходимо всего пару капель лимонного сока.К ней идет инструкция,там все подробно расписано.Мне пришлось докупать отдельно упаковку стаканчиков,одной не зватает,т.к.всегда в работе:)

iskorka
26/12/2013, 13:28

такое чудо принес дед мороз под елку! ;-) Подскажите пожалуйста точный рецепт творога?

1 reply
VimsA
11/01/2014, 23:43

To Iskorka.Делаю творог по рецепту в книге,молоко 1,5 %.мне понравилось из био-молока.С лимоном не переборщите,я один раз добавила больше,чем в рецепте,получился лимонный творог:).

1 reply
iskorka
12/01/2014, 03:03

Спасибо :)))

Dikki
20/11/2013, 18:14

нет, это типа по рецепту капитан я пыталась дома творог забацать, после 3 часов в духовке у меня получилось топленое, которое даже не скисает, и никакого творога ;((
а так хочется...

1 reply
antadis
20/11/2013, 19:11

платтекас оттопите в духовке и будет вам счастье. в дании научили, там русских магазинов нет.

1 reply
Dikki
20/11/2013, 19:17

платтекас оттопите в духовке

это как?

2 replies
Tuzik
21/11/2013, 14:23

Только что попробовала запечь "петит суис" в духовке 180° 20 минут, получился как творог...

antadis
21/11/2013, 23:24

я беру 3-4 упаковки фромаж блан или платтекаас, в кострюлю ,в духовку, на 130-150 ,в зависимости от духовки.опытным путем поймете со временем. как сыворотка отделилась--отбросить.

Можно в микроволновке. Хозяйка рецепта в Дании советовала 16 минут на 800 ватт в середине цикла перемешать. Мне в духовкке больше нравится.

2 replies
Dikki
22/11/2013, 08:22

спасибо, девочки, попробую на след.неделе

Dikki
25/11/2013, 17:07

урааа, у меня получился творог! Антадис, по Вашему рецепту, но при температуре 150° он у меня так и оставался похожим на платтекаас по консистенции, пришлось до 210° добавить, но у нас духовка слабовата. Получилась красота - и зачем тогда русские магазины? :))

Virtus
20/11/2013, 17:48

не растекается только тот, который кругленький. он бывает 2, 15 и 30 процентной жирности. тоже кладу очень мало муки из цельного зерна, буквально может полстакана и еще немного обвалять (мы же все-таки сырники хотим получить), формирую жгут, режу ножом на ровные доли, леплю сырники, обваливаю и жарю. из одной круглой упаковки получается 8 штук сырников традиционного размера. дочка обожает. эх, я тоже не брезгую. и да, есть их надо с пылу-жару. как можно их приготовить на продажу, не представляю.

1 reply

Опросы

Предыдущие опросы