Хочу научиться готовить ,начну с плова . В кухне я бог , повар уровня : "горшоче…

Хочу научиться готовить ,начну с плова . В кухне я бог , повар уровня : "горшочек ,вари !",
поэтому прошу медленно и вдумчиво , с картинками .

Комментарии (184)

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

06/02/2015, 17:29

Кстати. Самый-самый-самый лучший плов получается из такого красного риса (ферганского). http://cookreactor.com/post/1728673
Если у кого-то есть возможность заказать или привезти - обязательно сделайте это. Заодно и мне килограмм 5 или 6. Хотя бы... )))

06/02/2015, 10:10

# Lupus

Самое лучшее средство от чрезмерных фантазий.

не люблю женщин с тонкими губами , пусть раскатывают

06/02/2015, 10:09

# Демидова

Да мне по фигу!
Пущай его жена жрёт наготовленный плов, раз сам не способен..

тебя п р онесло

05/02/2015, 15:54

Да мне по фигу!
Пущай его жена жрёт наготовленный плов, раз сам не способен..

05/02/2015, 14:46

Требую сатисфакции ! Пусть Хелик теперь доедает те вёдра плова ,наготовленные форумчанками под воздействием темы им открытой...

05/02/2015, 15:44

Ответ на от Демидова

Требую сатисфакции

Как поется в руссконародной песне: "У тебя для этой штучки есть своя законная жена"

05/02/2015, 14:46

# Наблюдатель
а ты приготовь плов так, чтобы ты рис из него хотел есть больше, чем мясо...)))

это очень легко : просто приправить рис анашой ( мотороллер не мой)

05/02/2015, 13:32

Нюанс один - не переборщить с водой... На чашку риса, две чашки воды.

05/02/2015, 14:45

Ответ на от Демидова

Ну и понять, каким на самом деле должен быть плов...)))

05/02/2015, 11:41

# Ir

много читал , думал .
из того , что понял самое сложное - это приготовление риса .

какие тут есть ньюансы ?

05/02/2015, 11:03

# Lupus

Собираете всех этих дам, что советы дают, пусть каждая принесет, то что считает нужным и покажет как надо приготовить плов, а Вы потом

Ха , я знаю это прикол :
сначала они приносят попробовать плов , потом :тут мы поставим тумбочку,там повесим занавеску ,завтра к нам презжает моя мама,где твоя зарплата , что значит пойду пить пиво , ты забыл про годовщину нашей свадьбы ,перестань ходить в трусах по дому , много не пей , никакого футбола во вторник - у ребенка музыкальная школа ,когда ты научишься отпускать стульчак ,ты сломал мою жизнь, перестань на неё пялиться ,нам нужно расстаться , ты меня не понимаешь , я ухожу к маме .

а я всего-то хотел научиться готовить плов.

05/02/2015, 16:42

Ответ на от hele_kamo

>>а я всего-то хотел научиться готовить плов.

зачем?
Как художник художнику:
по женским рецептам мужчине научиться готовить нереально. Например:
"воды на два пальца"(то есть разница плюс-минус литр).
"кладете мясо, жарите хорошо" - хорошо - это как?
"Жарите тоже подольше, но чтоб не подгорел" - последний случай со мной в автобусе: Спрашиваю "Далеко до такой-то остановки" - "Нет, это одну остановку, не доезжая конечной " ???

Вариант с курицей идеален.

05/02/2015, 18:29

Ответ на от almor

Спрашиваю "Далеко до такой-то остановки" - "Нет, это одну остановку, не доезжая конечной " ???

Ну и что? Мадаме, возможно было влом считать, сколько остановок будет до вашей остановки. :)

Вариант с курицей идеален.

Плов у мужчин лучше получается. Впрочем, как и многие другие блюда.

05/02/2015, 18:59

Ответ на от Сибби

>>Мадаме, возможно было влом считать, сколько остановок будет до вашей остановки. :)

Ну вот. Пример. :)

Я же не спрашивал, сколько мне остановок осталось, мне достаточно было бы ответа "далеко(спроси попозже еще раз)" или "нет(одну-две остановки)"

05/02/2015, 19:24

Ответ на от hele_kamo

http://s40.radikal.ru/i087/0906/06/fcd171977448.jpg
Хеле Камо!
А сей предмет Вам известен? Если нет, то научу Вас им пользоваться. Самое лучшее средство от чрезмерных фантазий.

05/02/2015, 10:46

# Ir

очень маленький плов можно приготовить. я например, маленький плов не умею.

ну , если я всё ингредиенты просто пропорционально уменьшу ?
полкило мяса , полкило риса , полкило лука и полкило моркови ?

05/02/2015, 10:54

Ответ на от hele_kamo

ну , если я всё ингредиенты просто пропорционально уменьшу ?
полкило мяса , полкило риса , полкило лука и полкило моркови ?

Bсе равно получится ведро :).

Ir
05/02/2015, 11:17

Ответ на от hele_kamo

ото очень маленький объем.
полкило не поместицца,
не бывает плова в кастрюле 2,5 литра.
ищите другую. ну или пробуйте сделать на стакан риса...
и то я не уверена, что будет куда воду наливать.

05/02/2015, 10:44

# Alekca
Рецепт давать или знаете?

давайте ,конешно .
с пшеном .

05/02/2015, 11:25

Ответ на от hele_kamo

давайте
Дам в личку.

Девочки и мальчики-внимание-вопрос. У меня есть тайский рис (thai), динный.Написано готовить 15 мин.Это пропаренный рис? На плов не пойдёт? Басматти закончился, к сожалению. А плова ну так хочется, аж мо..ду крутит:) Лук с морковкой уже порезала..

05/02/2015, 10:16

# Alekca
Я тыквенную кашу

я подсел на всякие каши , но пока в рационе только гречка и чечевица в пакетиках,
так ,что тыквенная каша тоже велком .

05/02/2015, 10:25

Ответ на от hele_kamo

так ,что тыквенная каша тоже велком
Хелик, она на молоке.Но вкуусная. Можно с рисом готовить, но нам, белорусАм, больше с пшеном ндравится:) Рецепт давать или знаете?

05/02/2015, 10:04

# tashkentka
зра продается у турков, не хуже, чем у нас в Ташкенте, наз. "кумин".

спасибо , записал

05/02/2015, 09:59

# Ir

вторая по форме ça va, крышку бы с нее снать посмотреть какая она изнутри и сколько она весит.

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s020.radikal.ru/i718/1502/e2/d97cc401ac73.jpg…]

внутри

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s017.radikal.ru/i433/1502/af/aa96a1befef9.jpg…]

влезает 2,5 литра воды
вес крышки 1700 грамм

Ir
05/02/2015, 10:27

Ответ на от hele_kamo

ну если крышка столько весит, то касрюля весит нормуль.
другой вопрос, что она обливная, это плохо...
и 2,5 литра воды у вас и полкило риса не влезет...
очень маленький плов можно приготовить. я например, маленький плов не умею.