Хочу научиться готовить ,начну с плова . В кухне я бог , повар уровня : "горшоче…

Хочу научиться готовить ,начну с плова . В кухне я бог , повар уровня : "горшочек ,вари !",
поэтому прошу медленно и вдумчиво , с картинками .

Комментарии (184)

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

04/02/2015, 13:02

Недавно в гостях готовила плов в простой вогпанне, тоже вкусно получился.

04/02/2015, 13:02

# Ir

начните с пловного риса.

воооот , какой рис нужен ?
я пробовал сделать суши , купил какой-то хреновый рис и нихрена не получилось .

04/02/2015, 13:04

Ответ на от hele_kamo

я пробовал сделать суши , купил какой-то хреновый рис и нихрена не получилось .

Для суши специальный клейкий нужен. Плюс, ессно, рисовый уксус.

04/02/2015, 13:01

# Mash

....результат должен быть такой.))

всё , я на обед .
вернусь - продолжим

04/02/2015, 13:00

# Mash

Выкинь свои кастрюльки...

ну если только со мной вместе

Ir
04/02/2015, 13:00

Хочу научиться готовить ,начну с плова

начните с пловного риса.
а зирвак сделать ваащще не трудно.

04/02/2015, 12:59

Плов можно сделать даже в простой эмалированной кастрюле, если ты его умеешь делать...

04/02/2015, 16:15

Ответ на от Демидова

кто его умеет делать, вряд ли пойдет на такое

04/02/2015, 12:59

....результат должен быть такой.))

04/02/2015, 12:59

крышку бы с нее снать посмотреть какая она изнутри и сколько она весит.

вот тут : http://www.prmco.be/nl/merken/brabantia-cuisiner-a-lancienne/shop.aspx
сколько весит не знаю , тяжелая , но неглубокая .

04/02/2015, 12:57

Выкинь свои кастрюльки...

Вот такой нужен...

04/02/2015, 16:14

Ответ на от Mash_1

не, в Узбекистан переселиться ради плова, слишком радикальный метод, но, правда, за узбекский плов многое можно отдать)

04/02/2015, 12:56

ага , но возможно делать с говядиной или будет слишном сухо?

04/02/2015, 13:00

Ответ на от hele_kamo

Нормально будет с говядиной, просто часа 2-з потушить и все. Так приготовьте с телятиной.

Ir
04/02/2015, 13:01

Ответ на от hele_kamo

возможно, говядину берите не сухую.
но с бараном все равно лучше!

Ir
04/02/2015, 12:56

первая для плова не годится категорически по форме.
вторая по форме ça va, крышку бы с нее снать посмотреть какая она изнутри и сколько она весит.

04/02/2015, 16:11

Ответ на от Ir

плюсуюсь, казан нужен

04/02/2015, 12:55

Местная баранина совершенно без запаха, к тому же специи и чеснок перебьют любой аромат.

04/02/2015, 13:21

Ответ на от Демидова

Ужасно воняет местная баранина. До приезда в Бельгию и не знала, что баранина может быть такой вонючей. У меня на Родине мужчин-баранов, познавших радости секса, не мясо не режут. Здесь, видимо, всех подряд на котлеты пускают.

04/02/2015, 16:16

Ответ на от barelka

Не согласная я с барелкой. Не воняет местная баранина, и при охлаждении блюда так не вяжет жир, как на родине было. Только за последние полгода 4 раза баранину покупала-раз в Delhaize и трижды в мясной лавке у турков- отличное мясо и жира немного и никакой вони бараном.

05/10/2015, 21:41

Ответ на от barelka

Где вы такую гадость находте????
Мы баранину обожаем... Вернее ягнятину. Другой я тут не видела. В Деляйзе всегда покупаем "котлеты" с рёбрушками. Вкуснятина... Но щас нельзя.
Мы как распробовали ягнятину и козлятину несколько лет назад в Греции на островах, так с тех пор и разглюбить не можем.
Блин!!! а хочица... но нельзя... ещё пару месяцев...

04/02/2015, 12:54

# Смородинка

Хеле , ваш порошенко с уделанными трусами отбивает охоту говорить о еде)

ща

04/02/2015, 12:54

# Сибби

Когда ты готовишь, все молятся? :)

ага , лишь бы пронесло .
или нет ?

04/02/2015, 12:55

Ответ на от hele_kamo

Именно так :)

04/02/2015, 12:53

Хеле , ваш порошенко с уделанными трусами отбивает охоту говорить о еде)