Категории
Больше категорий
Меньше категорий
Доброй части дня, уважаемые форумчане!
На днях вернулись с отпуска в Сен-Мало и Канкале. В восторге от устричных ферм! А у нас здесь на побережье нет чего-нибудь подобного? Очень хочеться свежих устриц.
Заранее спасибо.
это те которых живыми сликать? .... ыыыы .... живодерки! :) а вкус в чем? я основной букет вкусов получаю когда жую ... а если глотать, так по-барабану что :) недавно народ пиявок глотал ... по консистенции, думаю, мало отличаются от устриц, правда последние гадость всякую фильтруют , а не кровь сосут ... а 4то лучше? :))
Ответ на это те которых живыми от sterva
Зачем устрицу глотать, когда она такая вкусная. Ее нужно есть не спеша, смаковать.
В чем вкус не знаю, я только года два назад их по настоящему распробовала, но теперь уже все, обратного хода нет. Подсела :) Можно капнуть капельку лимонного сока, но можно и без него. Вкус разный, но всегда вкусно.
ЗЫ. Пиявок глотать не пробовала, сравнить не могу.
Ответ на Зачем устрицу глотать, когда от allenka
ЗЫ. Пиявок глотать не пробовала, сравнить не могу.
народ еще есть опарышей, кузнечиков, гусениц, тухлые яйца, кофе из какашек ... да много чего еще можно попробовать, было бы желание ;)
Ответ на ЗЫ. Пиявок глотать не от sterva
Насчет кофе из какашек, я читала, что зерна там в оболочках и с какашками сам кофейный боб не соприкасается, и суть не в том что оно там как-то обработалось в желудке и кишечнике, а что этот зверек балованный, жрет только самые лучшие зерна. Мол и кофе поэтому самый лучший.
Но я не пробовала этот кофе. Во-первых, не знаю где его попробовать, а во вторых психологически все же мысль о какашках отталкивает.
Поэтому насчет вкусовых качеств кофе из какашек ничего сказать не могу.
Кузнечики, наверное, вкусные.. но психологически, наверное, опять же не смогу.
Не сезон сейчас для устриц :( Аж до сентября придется ждать.
ой, и где сейчас roro, которая неделю назад устроила мне трам та ра рам, что я ее дурю, из за того, что в моей Фладрии устриц едят с сентрября по апрель, лучше всего период с ноя по февр, а у них , в их околотке оказалось, что именно сейчас самое то :) ее фламандское семейство настаивало , что именно сейчас - самое то .
вообще французские утрицы немного другие. Они меньше по размеру, чем бельгийские,, но очень нежные и их можно есть круглый год. А бельгийские однозначно лучше в сезон , согласна с Сибби
Ответ на Не сезон сейчас для устриц :( от Сибби
Брюссель вокзал Норд,там полно и свежих и старых устриц,можете попробоать!
Комментарии (83)