Категории
Больше категорий
Меньше категорий
Поделитесь вегетарианскими рецептами
Посоветуйте вкусные рецепты без мяса, пожалуйста.
Люблю салаты, обожаю картошку, ем рыбку и крабов. Пишите, пожалуйста, от себя, без непроверенных ссылок.;-) Не хочется стать первопроходцем - съедобно или несъедобно.:-)))
П.С.: лапшу я не очень люблю)
П.С.2: не экономте на калориях, плз!
08/07/2008, 17:51
30stm , 
я имела в виду, чтобы не пустые и не на воде только.))) Я добавляю всегда овощной брикетик. Не на воде же ворить. Или масла подсолнечного добавить. Не люблю супы, где только жидкость и долька лука и картошки плавает!)))))
08/07/2008, 17:45
наваристые овощные супы??? интересно..я думала ,что наваристые супы только с мясом)))).Кстати Мурзилка,блендер вам понадобится(если вы любите супы пюре и вообще в хозяйстве вещь незаменимая),супы пюре готовлю только с помощью его.
А еще с авокадо можно приготовить замечательный Гуакамоле соус.на хлеб мазать,с чипсами и тд.
08/07/2008, 17:35
Из авокадо можно приготовить чудесный коктейлчик. Мякоть авокадо, сахар, молоко. Все по вкусу. Довести до однородной массы в блендере.
08/07/2008, 17:11
30stm, пишите! Только, чтобы супы были наваристые и , чтобы на ложке ингридиенты плавали))))
Кто мне обьяснит, что за курица? какой индус?
08/07/2008, 17:06
Ответ на 30stm, спасибо! от mursilka
всем чмок, я ушла табачить ципляка :-)
соблюдайте пропорции , плиз и сочетание продуктов :-0
08/07/2008, 17:03
а вот так , все очень просто
раз не знаете когда индус ест курицу :-)
08/07/2008, 17:05
Я на одноклассниках познакомилась с Катей, у которой в фотографиях есть салат-подсолнух, прятать внутри можно все, что вам вкусно, но оформление впечатляет, действительно- цветок подсолнуха...
Мурзилка.. я тоже взрослая, но какая то всю жизнь маленькая :-)
08/07/2008, 16:56
Салютик, моя сила воли хромает во многих вещах
Мурзилка, ты наверное очень молодая?
Почему? По гороскопу, я - вечный подросток. Это правда. А в остальном, как говорится - старость не радость.:-)))
08/07/2008, 16:55
Салютик, я готовить умею только ведрами :))).
Если серьезно, то на 40 минут для того, чтобы оно хорошо прогрелось и сыр схватился и подрумянился. Я просто обычно делаю в здоровенной форме порций так на 10 минимум.
30stm - я ела такой салат на днях на тусовке! Кто автор - не знаю, поэтому не могла уточнить рецепт. Так что вам спасибо! :)
08/07/2008, 16:51
Салат с авокадо.
Нужно:
-листья салата(пол кочанчика хватит)
-1 спелое авокадо
-половинка красной луковицы
-помидоры черри(на глаз,если любите их ,можно побольше)
-сыр фета(я беру в банке в масле,три четверти использую)
- половина лимона или лайма
для заправки :
-половина лимона или лайма,пол ч.ложки горчицы,5-7 ч.л. ХОРОШЕГО оливкового масла,соль,перец.
Итак.Листья салата рвем руками,кладем в салатницу.Выжимаем сок половины лимона,очищаем авокадо,режем на поперечные ломтики и каждую дольку окунаем в сок(чтоб не потемнел авокадо),лук режем полукольцами,помидоры черри половинками,фету ,если из банки то она уже кубиками,если нет-режем кубиками.
Заправляем заправкой.Смешиваем сок половины лимона с горчицей,солим ,немного перчим,добавляем оливковое масло. Все хорошо перемешиваем и заправляем салат.Кушать сразу же,НА ЗАВТРА НЕ ОСТАВЛЯТЬ! иначе авокадо испортится.
08/07/2008, 16:50
Спасибо, Протао! Это очень напоминает селёдку под шубой! Просто. Вкусно.
Протао, травяной чай вкуснее водки.
08/07/2008, 16:56
"травяной чай вкуснее водки"
ех, это все же с этого репертуара.
Скажите,когда индус ест курицу ?
08/07/2008, 17:00
Мурзилка:
Протао, травяной чай вкуснее водки.
зачем такие крайности? :-)
Хотя, и правильно-не пробуй..
Я помню, как в первый раз получили новогодний бонус ( в Швеции), и решили как взрослые свой погребок иметь.. А в Швеции магазины спиртные отдельно, приходишь-каталог , по нему выбираешь.. Ребята, вы бы видели скоККККа там всего покупалось приличными с виду людьми-шведами :-)
ну , в общем, мы под ажиотаж попали..
Накупили разных вин, и потом открываи несколько бутылок сразу и дегустировали с сыром, с вкусным мясом ( мяса же не обязательно должно быть много, оно должно быть оотменно вкусным) ... с тех пор, ребята.. красное вино если и могу пить, то только разведенное водой ;-)))) на минуточку так подумала: как хорошо, что не чаи разные дегустировали :-) ))) или пиво.... а то бы сейчас не вино и чаи не согла бы пить.. :-) мясо, кстати, до сих пор отменно готовить не умею тоже :-((((((
08/07/2008, 16:29
Мне мяса совсем не хочется. Нет подребности организма. Хлеб иногда. Конфеты не очень, но зато очень люблю торты, особенно шоколадные! Не пью. (это нормально?)
И мне ещё думается, что человеку не нужны горы продуктов питания. На самом деле, организму много не надо...
08/07/2008, 16:45
"Не пью. (это нормально?)"
это настораживает , так и подмывает спросить, вы здоровы ? :-))
08/07/2008, 16:51
Мурзилка, ты наверное очень молодая?
Понимаю тебя.. и про мясо и про шоколад ...
Сама частенько ужинаю только салатам дачным : пом+огурц+лук+укроп+сметана... и все..
могу не есть мясо, но от подлива/соуса никогда не откажусь..
хотя посты держать не пробовала, но знаю, что не смогу..
08/07/2008, 16:15
Ответ на Calico_Cat, вкусно и от mursilka
Cat, вкусно, но зачем в духовку на такое длительное время?
Я делала порционно , и из пюре сверху этакую профитролину и под гриль, а не в духовку , ведь, в принципе все ингридиенты уже готовые, что им так долго делать в духовке?
Если хочется мяса, можно в салаты добавлять орехи ... Их тож, оказывается можно притушивать ..бобы тоже хороший заменитель мяса.. Жалко мои такие хрукты не едят.. Кое-как брюссельскую капусту в рацион ввела ..
И если жить только на супах, то булочки/багетики/пистолетки улетают как в топку..
Вегетарианство-вещь хорошая, но хлеба тогда сьедается много.
особенно если пивом запивать.. вот я без мяса могу жить ( почти), а без пива никак почти :-) .
08/07/2008, 15:46
1. Почистить-помыть-нашинковать шампиньоны, на холодную сковородку и медленный огонь. Они дадут сок - слить его и сохранить.
2. В это время сварить картошку в соленой воде.
3. В это же время обжарить лук с морковкой.
4. Когда шампиньоны отдали всю жидкость, плеснуть туда немного масла и дообжарить.
5. Сделать пюре из картошки, используя вместо молока жидкость, выпаренную из грибов. Я обычно добиваю миксером, но можно просто толкушкой. Добавить половину жаренного лука с морковкой. Молотый черный перец по желанию.
6. Добавить вторую половину жаренного лука с морковкой в грибы, посолить-поперчить по вкусу, довести до полной готовности.
7. В стеклянной форме разложить половину картофельного пюре, сверху все грибы, сверху остаток пюре, засыпать сыром и в духовку минут на 40.
Мням! :)
Комментарии (110)